Top 5 đặc sản Hà Giang ngon đến nỗi ăn một lần, nghiện cả đời

Khi nhắc đến Hà Giang bạn nghĩ đến điều gì? Tam giác mạch mộng mơ, những ngọn đồi phủ đầy sương và hoa hay những ngọn núi đá cao hùng vĩ? Hà Giang không chỉ đẹp bởi khung cảnh hùng vĩ, thơ mộng mà còn là nơi có vô số món ăn ngon khiến du khách thử một lần sẽ không thể nào quên.

Để hiểu rõ hơn về ẩm thực Hà Giang, hãy cùng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn khám phá và thưởng thức những món ngon này nhé!

Bạn đang xem: Top 5 đặc sản Hà Giang ngon đến nỗi ăn một lần, nghiện cả đời

I. Khám phá sự độc đáo và đa dạng của ẩm thực Hà Giang

1. Ẩm thực Hà Giang có gì đặc biệt?

Có thể nói ẩm thực Hà Giang nổi tiếng không kém gì kiều mạch. Đặc sản Hà Giang mang hương vị dân dã, mộc mạc của núi rừng Tây Bắc. Đây không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng của nhiều du khách nước ngoài muốn khám phá ẩm thực Việt Nam mà còn là nơi tổ chức những bữa tiệc gia đình, bạn bè mỗi khi có dịp ghé thăm Hà Giang.

Không những vậy, các món ăn ở phố ẩm thực Hà Giang luôn được đánh giá cao về sự đa dạng, ngon miệng và giá cả vô cùng hợp lý.

Ai đến Hà Giang cũng không quên thưởng thức những đặc sản nơi đây

2. Những món ăn vặt ở Hà Giang

Sự độc đáo và đa dạng của ẩm thực Hà Giang không chỉ được đánh giá cao qua các món ăn mà nó còn đặc biệt nổi tiếng với những món ăn vặt thơm ngon khiến du khách khi đến đây đều mê mẩn. Món ăn vặt đặc trưng nhất phải kể đến rau dền, bánh tráng và rêu nướng. Xúc xích Hà Giang hay cháo Âu Tàu,… đó là những món ăn vặt đặc trưng của thương hiệu ẩm thực Hà Giang.

Đặc sản Hà Giang cũng nổi tiếng khắp cả nước

II. Top 5 đặc sản Hà Giang ngon một lần là ghiền cả đời

1. Đặc sản thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp không chỉ là đặc sản của Hà Giang mà còn được coi là món ngon đặc sản vùng Tây Bắc Việt Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ người Thái đen. Thông thường, sau khi giết trâu, người ta sẽ lấy thịt bắp trâu, tẩm gia vị rồi treo lên bếp để khô tự nhiên. Vì vậy, khi ăn thịt trâu tại bếp, bạn sẽ cảm nhận được mùi khói và tận hưởng trọn vẹn vị ngọt của thịt trâu.

Thịt trâu trong bếp Hà Giang

2. Bánh kiều mạch Hà Giang

'Bánh kiều mạch lúa mạch đen được làm từ hạt kiều mạch. Sau khi xay xong, nhào với bột mì, cho vào khuôn rồi hấp trên lửa. Bánh kiều mạch có giá khá rẻ, chỉ với khoảng 10.000 đồng bạn có thể có một chiếc bánh to bằng 2 bàn tay người lớn. Theo người Mông, bánh tam giác mạch thường được ăn cùng thắng cố. Khi ăn sẽ có vị ngọt, bùi và hơi hăng đặc trưng của cây rừng. Bánh không quá mịn như bột gạo, cầm khá chắc tay.

Xem thêm : Bật mí cách sử dụng Canva kiếm tiền mà ít ai biết đến

Bánh tam giác mạch là đặc sản Hà Giang làm quà được nhiều du khách lựa chọn

3. Đặc sản bánh chưng Hà Giang

Bánh chưng gou được tạo ra bởi bàn tay khéo léo của người dân Hà Giang. Bánh có kích thước khá nhỏ, không được gói theo hình vuông thông thường mà được gói như một chiếc lọ, cầm trên tay rất thoải mái và rất dễ mang theo. Sở dĩ bánh chưng được gói theo hình chiếc chum là vì hình ảnh này giống hình ảnh người phụ nữ Dao trên lưng vác thúng đi hái lúa, bẻ ngô ngoài đồng.

Bánh chưng được làm từ các nguyên liệu như gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh và hành tây. Khi mua bánh tráng đặc sản Hà Giang về làm quà cho gia đình, bạn không nên luộc lại mà nên ăn ngay trong ngày để tránh bánh bị sũng nước, vỏ bánh bị nát…

Bánh chưng Hà Giang có nguyên liệu khá giống bánh chưng truyền thống

4. Gạo đặc sản Hà Giang

Hà Giang nổi tiếng với loại gạo nảy mầm dũi tiu có hạt to, tròn và có màu trắng đục tự nhiên. Khi nấu chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, ​​khi ăn dẻo và ngọt, vị rất dễ chịu. Loại gạo này được coi là thương hiệu riêng của Hà Giang Việt Nam.

Gạo Hà Giang thơm và có vị ngọt, dẻo khi nấu

5.Trái cây Hà Giang

Thông thường trái cây Hà Giang chỉ nở vào tháng 5, tháng 6. Nếu du lịch Hà Giang dịp này, bạn đừng quên thưởng thức mận đá, đào, lê, hồng không hạt, táo mèo, cam Hà. Giang… được coi là đặc sản vùng miền nổi tiếng của đất Hà Giang. Đến Hà Giang, lên vùng cao, bạn sẽ choáng ngợp trước những thúng mận Tam Hoa chín mọng, lê đường, mận được người Hà Giang bày bán ngay bên đường.

Trái cây đặc sản Hà Giang

III. Gợi ý một số địa điểm ăn đặc sản Hà Giang ngon cho du khách

3.1 Nhà hàng Ngói Đỏ

Địa chỉ: Tổ 1, P. Nguyễn Trãi, TP. Hà Giang

Giờ mở cửa: 6:00 sáng đến 12:00 trưa

Món ngon nổi tiếng: cơm tấm, cá kho, trứng cuộn, sườn cốt lết,…

3.2 Nhà Hàng Sơn Thủy

Xem thêm : 50+ lời chúc 8/3 cho mẹ hay mang nhiều ý nghĩa sâu sắc nhất

Địa chỉ: Phố Ẩm Thực, Tổ 1, P. Quang Trung, TP. Hà Giang

Nhà hàng này sở hữu nhiều món ăn ngon là đặc sản dân tộc như cá sông, gà đồi, lợn đen, Lẩu,…

3.3 Nhà hàng cơm dân tộc

Địa chỉ: Số 18, Nguyễn Văn Linh, quận ẩm thực TP. Hà Giang.

Các món ngon ở đây bao gồm: cá suối, thịt don, xúc xích, lẩu ngựa, xôi ngũ sắc, tầm ma, măng chua, thịt nhím,… Đặc biệt, quán này có hình thức phục vụ theo đặc trưng. của nhà hàng. Truyền thống văn hóa dân tộc khá độc đáo.

3.4 Phở 271 Nga Công

Địa chỉ: 271 Nguyễn Thái Học, P. Trần Phú, Hà Giang.

Các món ăn nổi tiếng của nhà hàng Nga Công phải kể đến: phở gà thiến, phở bò tái, sốt rượu vang hoặc nấu chín đều cực kỳ ngon,…

Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức ẩm thực Hà Giang tại các nhà hàng trên timhieulichsuquancaugiay.edu.vn – Đặt chỗ & Ưu đãi.

Trên đây là 5 món đặc sản Hà Giang cực nổi tiếng dành cho các bạn chưa biết Hà Giang ăn gì hay Hà Giang có đặc sản gì. Để xem thêm các món đặc sản từ các vùng khác, vui lòng truy cập timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Blog.

Hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn. Chúc các bạn có chuyến đi khám phá ẩm thực Hà Giang đáng nhớ!

Minh Phương

Bạn có thể quan tâm

Tổng hợp 23 món đặc sản Tây Bắc nổi tiếng và ngon nhất

Pả Pỉnh Tốp – món cá nướng Tây Bắc làm say đắm mọi du khách

[Tổng hợp] 20 đặc sản Sapa ngon bổ rẻ làm quà cho người thân

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng