TOP 4 cách nấu canh mọc vừa ngon vừa bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà

2. Cách nấu súp nấm

Nguyên liệu nấu canh nấm

Để làm món súp nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 100 gram xúc xích sống
• 200 gram nấm kim châm
• 6 nấm hương tươi
• 1 củ cà rốt
• 400 gram xương gà
• 4 củ hành khô
• 50 gram hạt ngô Mỹ
• Hành lá, rau mùi
• Gia vị: Bột nêm, nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu.

Nguyên liệu nấu canh nấm hương

Cách nấu súp nấm từng bước

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Cắt cuống nấm kim châm và nấm hương rồi rửa sạch.
• Rửa sạch hạt ngô và để ráo nước.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và tỉa hoa.
• Gọt vỏ và rửa sạch hành khô.
• Hành lá và rau mùi nhặt sạch, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Ướp xúc xích heo sống

• Cho lạp xưởng sống vào tô, nêm 1 thìa nước mắm, một ít tiêu xay vào trộn đều.

Bước 3: Nấu súp nấm

• Đổ vào nồi khoảng 3 lít nước và 4 củ hành tím. Ninh xương gà khoảng 1 tiếng.
• Thêm cà rốt và ngô vào nấu. Để sử dụng, hãy múc xúc xích sống thành từng viên rồi thả vào nồi. Tiếp theo cho nấm hương và nấm kim châm vào nấu thêm 5 phút nữa.
• Nêm nếm vừa ăn rồi rắc rau mùi vào là xong.

Súp nấm đã hoàn thành

Nấu súp nấm rất dễ phải không nào?

Súp nấm thơm, màu sắc đẹp, rau củ tươi ngon. Nước dùng trong và ngọt. Rau mọc dẻo, giòn và giàu hương vị, rau giòn và ngọt. Món canh có nhiều chất dinh dưỡng, dễ ăn, dễ chịu.

Thành phẩm: cách nấu canh nấm hương, nấm kim châm

3. Cách nấu canh chua

Nguyên liệu làm món canh chua

Để nấu món canh chua rau mầm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 150g xúc xích sống
• 2 đậu phụ
• 2 quả cà chua
• 2 củ hành tím
• 400ml nước luộc xương
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột điều, muối.

Nguyên liệu làm món canh chua

Cách nấu canh chua rau mầm từng bước

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.
• Đậu hủ rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Rửa và cắt nhỏ ngò và hành lá.
• Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh chua

Bước 2: Xào cà chua

• Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím với 1 thìa dầu ăn.
• Khi hành vàng thì cho cà chua vào đảo đều, sau đó cho 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê bột nêm vào xào trên lửa nhỏ khoảng 2-3 phút.

Xem thêm : Top 10+ phần mềm tự dịch sub video trực tiếp nên dùng nhất

Cà chua xào

Bước 3: Nấu canh chua

• Đổ 400ml nước xương vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, cuộn lạp xưởng thành từng viên rồi thả vào.
• Nấu trên lửa lớn khoảng 8 phút thì cho đậu phụ cắt miếng vào nấu đến khi sôi.
• Nêm nếm vừa ăn rồi cho thêm chút hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Nấu canh chua rau mầm

Canh chua xong

Canh chua với màu sắc bắt mắt, vị chua ngọt của nước súp cùng giá dai sẽ khiến ai ăn vào cũng mê mẩn.

Thành phẩm: cách nấu canh chua mầm

4. Cách nấu canh rau mầm

Canh củ hành bóng có lớp vỏ mềm, mềm nhưng vẫn hơi giòn, nước dùng ngọt, thơm mùi nấm hương, tôm khô và rau củ nấu chín, ăn rất ngon. Cách nấu canh rau mầm chiếu rất đơn giản, mời các bạn tham khảo. Bài viết sau đây của Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn:

Thành phẩm cách nấu canh củ hành

Chỉ với những nguyên liệu khá bình dân và dễ mua, bạn đã có thể bắt tay vào nấu món canh để chiêu đãi cả gia đình. Chúc bạn thành công!

————————————-

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Nếu gia đình, bạn bè bạn muốn đi chơi đêm giao thừa hoặc tiệc cuối năm, đừng quên đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để nhận được ưu đãi tốt nhất nhé!

Mời bạn tham khảo những quán ăn ngon giá tốt phù hợp tổ chức tiệc Tết dưới đây:

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

Ngọc Hoa tổng hợp – Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng