Thịt heo xay làm món gì ngon? Các món đơn giản dễ làm ai cũng mê

Làm phong phú thực đơn gia đình luôn là mối quan tâm của các bà nội trợ. Đặc biệt là các món ăn được chế biến từ nguyên liệu thịt lợn, đặc biệt hơn là các món ngon được chế biến từ thịt lợn xay. Vậy thịt heo xay làm món gì ngon? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn món ngon với thịt heo xay đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon. Hãy cùng thưởng thức những công thức nấu món ngon từ thịt lợn say dưới đây nhé!

Có thể làm món ngon gì từ thịt lợn xay: top 10 món ăn siêu ngon từ thịt xay

Thịt lợn – nguyên liệu quen thuộc, giá cả phải chăng và dễ chế biến thành những món ăn hấp dẫn. Và quan trọng nhất, đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như protein và khoáng chất cần được bổ sung hàng ngày. Vì vậy, món thịt heo thơm ngon luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ.

Bạn đang xem: Thịt heo xay làm món gì ngon? Các món đơn giản dễ làm ai cũng mê

Thịt lợn xay làm món gì ngon? Với thịt lợn sống chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn thông dụng như:

Trên đây là top 10 món ngon từ thịt xay, ngoài ra còn rất nhiều món ngon khác từ thịt xay như: Canh rau củ thịt xay, canh bí đao thịt xay, thịt xay xào rau củ quả,…

Thịt lợn xay làm món gì ngon: 2 canh

Súp luôn là câu trả lời hoàn hảo cho câu hỏi: Thịt lợn xay thế nào mới ngon? Dưới đây tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 2 công thức nấu canh ngon từ thịt lợn say.

Canh mướp đắng nhồi thịt

Canh thịt bằm nhồi mướp đắng chắc chắn không còn xa lạ trong bữa ăn gia đình Việt. Đây là món ăn truyền thống mang đậm bản sắc Việt, đôi khi nó còn xuất hiện trong các bữa cơm ngày Tết với ý nghĩa cầu mong may mắn, hạnh phúc trong năm mới. Bạn có thể tham khảo cách nấu món ăn này dưới đây.

Mướp nhồi thịt là món ngon cho thực đơn hàng ngày

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 3 quả mướp đắng
• 200 gram thịt lợn xay
• Các loại gia vị, hành khô (hành tím), 50 gam mộc nhĩ băm nhỏ.
• 1 quả trứng vịt.

Cách chuẩn bị:

• Cắt mướp đắng đen thành từng miếng, bỏ lõi. Nếu quả nhỏ, bạn có thể cắt làm đôi hoặc để nguyên.
• Trộn thịt xay và mộc nhĩ băm với nhau, thêm một ít hành khô băm nhỏ, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu. Sau khi trộn đều, để khoảng 15 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị.
• Sau đó nhồi thịt và moi ruột miếng mướp đắng vào.
• Nấu nước luộc xương đã nấu sẵn với 1 thìa muối/gia vị. Khi nước xương đã sôi thì cho mướp đắng và thịt vào đun sôi. Tiếp tục nêm gia vị lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Đun khoảng 40 phút thì rắc hành lá lên trên, tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.

Canh mướp đắng thịt bằm sẽ có vị ngọt đặc trưng mà ít món canh nào có thể mang lại. Bởi vị ngọt được tạo nên từ nước luộc xương, thịt băm và mướp đắng.

Canh bắp cải thịt bằm

Xem thêm : Stalk là gì? Cách xem người thường hay stalk wall bạn

Nếu gia đình bạn không phải là fan của mướp đắng thì có thể nấu thịt bằm với rau củ. Canh rau củ thịt bằm là bát canh thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè. Trong tiết trời đầu đông, một bát canh rau củ thịt bằm sẽ giúp bạn ấm bụng. Và trong thời tiết mùa hè nóng nực, đây là món súp mát lạnh.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Một loạt rau củ đã được rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• 150 gram thịt xay.
• 2 củ hành tím thái nhỏ.
• Gia vị cần có: Nước mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm.

Canh mát từ thịt lợn xay: Súp bắp cải thịt lợn xay

Các bước xử lý:

Ướp thịt lợn say với ½ thìa nước mắm và để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Cho dầu vào chảo phi thơm hành tây rồi cho thịt heo vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước vào.

Đợi nước sôi thì cho rau củ vào và nêm gia vị lại. Đun thêm 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản chúng ta đã có món súp thơm ngon. Nếu ai hỏi thịt heo bằm làm món gì ngon thì hãy giới thiệu ngay món ăn này nhé!

Thịt lợn xay làm món gì ngon: 3 món xào

Ngoài món canh thịt, chúng ta còn có nhiều món ngon được chế biến từ thịt lợn say như món xào. Dưới đây là 3 công thức nấu ăn ngon sử dụng thịt lợn xay.

Miến xào thịt bằm

Món xào làm từ thịt băm vô cùng thích hợp cho những gia đình nhỏ bận rộn nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị (đây là công thức dành cho 3 người):

• 200 gram bún.
• 200 gram thịt băm.
• 100 gam cà rốt, 10 gam nấm hương, 20 gam hành lá, 30 gam hành tây, 10 gam hành khô băm nhỏ, 5 gam nấm hương.
• Gia vị: Sa tế, bột nêm, nước tương, đường, tiêu,…

Xem thêm : 10 Mẫu tai nghe Bluetooth không đau tai mang lại cảm giác thoải mái nhất

Bún xào thịt bằm – Hy vọng là món ngon cho người bận rộn và đầy đủ chất dinh dưỡng

Các bước xử lý:

• Cà rốt rửa sạch, cắt khúc hoặc thái sợi. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, sau đó cắt lát mỏng. Nấm mộc nhĩ ngâm nước rồi thái nhỏ. Ngâm nấm cho đến khi nấm nở thì vớt ra.
• Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành tím vào xào. Sau đó cho thịt xay vào và đảo đều cho đến khi thịt chín. Tiếp theo, cho nấm mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành tây đã chuẩn bị sẵn vào trộn đều. Sau đó nêm nước mắm, bột nêm, bột ngọt, dầu hào, sa tế tôm (nếu gia đình bạn ăn cay) rồi xào đều cho đến khi thịt và gia vị thấm đều.
• Cho miến đã ngâm vào xào nhanh tay để miến, rau và thịt quyện vào nhau. Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp. Bày ra đĩa thêm vài lá ngò

Thịt lợn xay làm món gì ngon: Mỳ Ý sốt thịt xay

Không cần phải ra quán hôm nay, tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món tự làm ngon không kém gì nhà hàng: Spaghetti sốt thịt bằm.

Thành phần bạn cần:

• 300 gram thịt lợn say.
• 1 gói spaghetti.
• 200 gram cà chua, 2 củ hành tây, 100 gram tỏi băm và hành tây.
• Gia vị: dầu ăn, bơ, muối, tiêu, đường,…

Tự thưởng cho mình món mì spaghetti thịt băm cuối tuần

Các bước xử lý:

• Ướp thịt heo xay với gia vị khoảng 10 phút.
• Luộc mì spaghetti với chút muối và 1 thìa dầu ăn. Sau đó vớt ra nước lạnh và để ráo.
• Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt vào xào chín tới. Dùng một chiếc chảo khác để làm sốt cà chua. Thêm cà chua xắt nhỏ vào nấu, thêm hành tây xắt nhỏ vào và khuấy đều. Bạn nhớ nêm nước sốt cà chua sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé.
• Cuối cùng chuẩn bị đĩa, bày bún ra đĩa, thêm thịt băm lên trên và rưới sốt cà chua lên trên. Vậy là bạn đã chế biến xong cho mình món ăn vô cùng hấp dẫn từ thịt lợn xay.

Những món ăn ngon có thể làm với thịt lợn xay: Thịt viên xay sốt cà chua

Thịt lợn xay làm món gì ngon? Hãy thử món thịt viên sốt cà chua ngay nhé. Đây là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn nhất.

Thành phần cần thiết:

• 300 gram thịt lợn xay.
• 2 quả cà chua, 20 gam mộc nhĩ, 2 củ hành lá cắt nhỏ, 1 củ hành phi băm nhỏ.

Thực đơn buổi tối cực hấp dẫn với thịt viên sốt cà chua

Các bước xử lý:

• Trộn đều thịt, thớ gỗ, ½ thìa bột nêm, ½ thìa bột ngọt và một ít hạt tiêu. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị rồi vo thành từng viên nhỏ.
• Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo rồi chiên nhẹ thịt viên. Sau khi lấy thịt ra, cho chanh khô vào xào đến khi có mùi thơm thì cho cà chua vào xào cho đến khi mềm. Thêm một ít nước, điều chỉnh gia vị và đun sôi.
• Sau đó cho thịt đã chiên vào đun trên lửa nhỏ. Đun đến khi đặc thì cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.

Thịt lợn xay là nguyên liệu rất dễ chế biến và có giá trị dinh dưỡng cao. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn giải đáp được câu hỏi thịt lợn xay có thể làm được những món ăn gì ngon? Ngoài ra còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác mà chúng tôi muốn chia sẻ tới các bạn để làm phong phú thêm thực đơn gia đình. Vì vậy hãy tiếp tục theo dõi và đón đọc những bài viết chia sẻ của chúng tôi nhé!

Bạn có thể quan tâm

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng