Quán Góc Hà Nội – Thắm hồn ẩm thực Việt

Nhà hàng là hành trình của một người say mê tìm kiếm linh hồn ẩm thực quê hương

Chủ quán là một chàng trai trẻ sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, lớn lên cùng những món ngon dân dã nhưng tinh tế và trang nhã của thủ đô. Lớn lên vào mùa xuân khi đào Nhật Tân nở rộ, vào mùa hè Tây Hồ thơm mùi sen, vào mùa thu hoa sữa Nguyễn Du nồng nàn và vào mùa đông hồ Hoàn Kiếm sóng gió lồng lộng…

Liệu một chàng trai như thế có thể không yêu Hà Nội và không hoài niệm về một thời đất và con người Tràng An thanh nhã, hoang sơ, làm nên tên tuổi trong lịch sử?

Bạn đang xem: Quán Góc Hà Nội – Thắm hồn ẩm thực Việt

Chàng trai mang trong mình một tình yêu bất diệt với Hà Nội với sáu con phố, với những gánh hàng rong, với cốm xanh làng Vòng, tiếc nuối những mái nhà cổ đang dần khuất bóng sau những tòa nhà cao tầng, khao khát làn da của mình. Đi sâu vào những món ăn truyền thống gói gọn bốn ngàn năm tâm hồn của người Việt.

Không biết đi đâu để tìm một Hà Nội đẹp đẽ, bình yên và giản dị như vậy, anh đã tự xây dựng Nhà hàng Góc Hà Nội cho riêng mình và những người yêu thích ẩm thực dân tộc truyền thống, yêu một Hà Nội cổ kính. trân trọng, đẹp đến nao lòng!

Người đến với quán như đang bước vào hành trình tìm lại “người bạn cũ” từ xa xưa, tìm về nền ẩm thực tao nhã của người Tràng An nhưng vẫn đằm thắm, gần gũi như bàn tay mẹ. bà.

Nơi ta trở về với nền ẩm thực tao nhã của người Tràng An nhưng vẫn đằm thắm, gần gũi như bàn tay của mẹ, của bà.

Từ gà, ốc, tôm, tôm, các món ngon lần lượt xuất hiện như có phép thuật. Ngoài Nhà hàng Góc Hà Nội, còn nơi nào khác chúng ta có thể tìm được một địa điểm gói gọn tinh hoa ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ hòa quyện với nét tinh tế, tinh tế của thủ đô?

Bạn có nhớ nem ốc, nem ốc Tây Hồ, chả cá Thăng Long không? Bạn có nhớ xôi gà, chả tôm, ếch nướng, lẩu không? Người Hà Nội ngày nay đã quen với các món Âu, Hàn, Nhật. Liệu những giai điệu dân tộc nhỏ bé, giản dị ấy có thể ngăn cản bạn bước vào quán, khiến tâm hồn bạn hồi tưởng về quá khứ? , về tuổi thơ?

Món ăn của quán khiến chúng ta nhớ đến những gánh hàng rong ngày xưa ở góc phố

Nổi tiếng với các món ốc, gà tuyết, bò bảy món… Nhà hàng khiến mỗi chúng tôi phải ngạc nhiên bởi sự khéo léo, cẩn thận, tỉ mỉ của người đầu bếp và bởi hương vị ngọt ngào của quê hương. những món ăn, đối diện với một nền văn hóa ẩm thực Việt Nam vẫn còn nguyên vẹn và chưa hề mai một,…

Gỏi ốc trộn rau củ và bánh tráng mè đen của quán vừa thơm, giòn, bùi, mát như những buổi chiều tan học chúng tôi thường xuống gánh hàng rong góc phố đổi mấy nghìn đồng. hương vị, chút ngọt ngào, hương thơm đậm đà của Hà Nội.

Gà tuyết nguyên con, thơm, béo béo là món ăn được yêu thích nhất mỗi khi thực khách đến quán. Phá vỡ lớp tuyết giữ nhiệt bên ngoài, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm quyến rũ của gà non hòa quyện với mùi thơm thơm của nấm.

Với chút rượu quê Quán, ta có thể thư giãn, ôn lại ngày xưa

Vẫn có món lẩu ốc, nem nướng, nem nướng, chân gà nướng,… cho bạn thả tim bên vò rượu quê, hồi tưởng những câu chuyện xưa và vẻ đẹp ẩm thực ngàn năm của quê hương .

Nhà hàng Góc Hà Nội – Không gian nhỏ xinh lưu giữ một góc Hà Nội xưa

Mang trong mình tình yêu dành cho một Hà Nội đẹp cổ điển và thơ mộng, chủ quán đã mang tất cả Hà Nội trong ký ức của mình vào không gian quán.

Ai đã từng ghé thăm chi nhánh 160 Ô Chợ Dừa sẽ phải giật mình trước không gian 3D độc đáo, tái hiện tỉ mỉ từng góc nhỏ của Hà Nội xưa. Có một góc phố cổ xào xạc lá rụng, có xích lô mờ dần nắng, gió và thời gian, có chùa Một Cột cổ kính vươn cao trong nắng, có Nhà Hát Lớn Hà Nội đẹp đẽ và thanh khiết đến thế. như một giấc mơ,…

Không gian 3D tái hiện phố cổ Hà Nội của nhà hàng Ô Chợ Dừa Hanoi Corner

Chi nhánh 259 Tô Hiệu đưa chúng ta trở về không gian yên tĩnh của những gánh hàng rong ngang qua, những bức tường gạch thô sơ dưới ánh đèn mờ ảo, về khoảng không gian tràn ngập nắng gió và những đàn cá. Chơi đùa tung tóe trong nước, hứng những tia nắng,…

Quán như đưa ta trở về ký ức với những gánh hàng rong ngày xưa

Nhà hàng Góc Hà Nội trong lòng người Hà Nội đẹp và nguyên sơ như vòng tay mẹ từng ôm, như tái hiện lại một tuổi thơ tươi đẹp. Giữa dòng đời luôn trôi, quán vẫn đứng đó, cho ta biết rằng sau bao xô bồ, vất vả mưu sinh, sau bao khói bụi, xô bồ của thành phố. , vẫn còn nơi xưa bình yên dang rộng vòng tay chào đón ta. chào mừng và đưa chúng tôi trở về một Hà Nội yên bình!

Hãy cùng ứng dụng đặt bàn timhieulichsuquancaugiay.edu.vn tới chuỗi nhà hàng thơ mộng và sâu sắc giữa thành phố nhộn nhịp, nhộn nhịp ngày nay nhé!

Tổng hợp địa chỉ 2 chi nhánh:

1. Số 259, đường Tô Hiệu, quận Cầu Giấy, Hà Nội

2. Số 160 Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội

Tác giả: Hồng Ngọc – timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team

Ngày cập nhật: 14 tháng 2 năm 2022

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng