[FULL] Khám Phá Bộ Từ Vựng Tiếng Anh Về Đồ Ăn Phổ Biến Nhất

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Carrot

/ˈkær.ət/

Cà rốt

Potato

/pəˈteɪ.toʊ/

Khoai tây

Tomato

/təˈmeɪ.toʊ/

Cà chua

Cucumber

/ˈkjuː.kəm.bɚ/

Dưa chuột

Onion

/ˈʌn.jən/

Hành tây

Broccoli

/ˈbrɒk.əl.i/

Súp lơ

Spinach

/ˈspɪn.ɪtʃ/

Rau chân vịt

Lettuce

/ˈlet.ɪs/

Xà lách

Bell Pepper

/bel ˈpep.ər/

Ớt chuông

Garlic

/ˈɡɑː.rəl.ɪk/

Tỏi

Zucchini

/zuˈkiː.ni/

Bí ngòi

Cauliflower

/ˈkɔː.lɪˌflaʊ.ər/

Súp lơ trắng

Sweet Potato

/swiːt pəˈteɪ.toʊ/

Khoai lang

Peas

/piːz/

Đậu xanh

Green Beans

/ɡriːn biːnz/

Đậu que

Brussels Sprouts

/ˈbrʌs.əlz ˌspraʊts/

Bắp cải Brussels

Artichoke

/ˈɑːr.tɪ.tʃoʊk/

Atiso

Asparagus

/əsˈpær.ə.ɡəs/

Măng tây

Eggplant

/ˈeɡ.plænt/

Cà tím

Radish

/ˈræd.ɪʃ/

Củ cải

Mushrooms

/ˈmʌʃ.ruːmz/

Nấm

Celery

/ˈsel.əri/

Cần tây

Beets

/biːts/

Củ dền

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Apple

/ˈæp.əl/

Táo

Banana

/bəˈnæn.ə/

Chuối

Orange

/ˈɔːr.ɪndʒ/

Cam

Strawberry

/ˈstrɔː.bɛr.i/

Dâu tây

Pineapple

/ˈpaɪˌnæp.əl/

Dứa

Grapes

/ɡreɪps/

Nho

Mango

/ˈmæŋ.ɡoʊ/

Xoài

Pear

/peər/

Lê

Watermelon

/ˈwɔː.tərˌmel.ən/

Dưa hấu

Kiwi

/ˈkiː.wi/

Kiwi

Peach

/piːtʃ/

Đào

Plum

/plʌm/

Mận

Cherry

/ˈtʃɛr.i/

Anh đào

Apricot

/ˈæp.rɪ.kɒt/

Mơ

Pomegranate

/ˈpɒm.əˌɡreɪt/

Lựu

Raspberry

/ˈræz.bə.ri/

Mâm xôi

Blackberry

/ˈblæk.bə.ri/

Dâu đen

Coconut

/ˈkoʊ.kə.nʌt/

Dừa

Fig

/fɪɡ/

Sung

Lime

/laɪm/

Chanh xanh

Avocado

/ˌæv.əˈkɑː.doʊ/

Bơ

Papaya

/pəˈpaɪ.ə/

Đu đủ

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Chicken

/ˈtʃɪk.ɪn/

Gà

Beef

/biːf/

Thịt bò

Pork

/pɔːrk/

Thịt heo

Lamb

/læm/

Thịt cừu

Turkey

/ˈtɜːr.ki/

Gà tây

Veal

/viːl/

Thịt bê

Sausage

/ˈsɔː.sɪdʒ/

Xúc xích

Ham

/hæm/

Thịt giăm bông

Bacon

/ˈbeɪ.kən/

Thịt ba chỉ

Steak

/steɪk/

Bít tết

Ground Beef

/ɡraʊnd biːf/

Thịt bò xay

Ribs

/rɪbz/

Sườn

Roast Beef

/roʊst biːf/

Bít tết nướng

Shredded Chicken

/ˈʃrɛd.ɪd ˈtʃɪk.ɪn/

Gà xé

Meatballs

/ˈmiːtˌbɔːlz/

Xúc xích viên

Corned Beef

/ˈkɔːrnd biːf/

Thịt bò muối

Pork Chops

/pɔːrk tʃɒps/

Sườn heo

Duck

/dʌk/

Vịt

Beef Stew

/biːf stjuː/

Thịt bò hầm

Bolognese

/ˌbɒl.əˈneɪz/

Sốt Bologna (dùng với mì)

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Shrimp

/ʃrɪmp/

Tôm

Crab

/kræb/

Cua

Lobster

/ˈlɒb.stər/

Tôm hùm

Salmon

/ˈsæm.ən/

Cá hồi

Tuna

/ˈtjuː.nə/

Cá ngừ

Clams

/klæmz/

Nghêu

Oysters

/ˈɔɪ.stərz/

Hàu

Mussels

/ˈmʌs.əlz/

Ngêu

Squid

/skwɪd/

Mực

Scallops

/ˈskæl.əps/

Sò điệp

Octopus

/ˈɒk.tə.pəs/

Bạch tuộc

Anchovies

/ˈæn.tʃoʊ.viːz/

Cá cơm

Sardines

/sɑːˈdiːnz/

Cá mòi

Seaweed

/ˈsiː.wiːd/

Rong biển

Mackerel

/ˈmæk.rəl/

Cá thu

Prawns

/prɔːnz/

Tôm (nhỏ hơn shrimp)

Herring

/ˈher.ɪŋ/

Cá trích

Calamari

/ˌkæl.əˈmɑː.ri/

Mực ống

Abalone

/ˈæb.ə.loʊn/

Ngọc trai biển

Caviar

/ˈkæv.i.ɑːr/

Trứng cá

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Milk

/mɪlk/

Sữa

Cheese

/tʃiːz/

Phô mai

Yogurt

/ˈjoʊ.ɡərt/

Sữa chua

Butter

/ˈbʌt.ər/

Bơ

Cream

/kriːm/

Kem

Ice Cream

/ˈaɪs ˌkriːm/

Kem lạnh

Sour Cream

/ˈsaʊər ˌkriːm/

Kem chua

Cottage Cheese

/ˈkɒt.ɪdʒ ˌtʃiːz/

Phô mai tươi

Buttermilk

/ˈbʌt.ərˌmɪlk/

Sữa bơ

Whey

/weɪ/

Nước trong sản phẩm sữa

Cream Cheese

/kriːm tʃiːz/

Phô mai kem

Skim Milk

/skɪm mɪlk/

Sữa tách béo

Full-Fat Milk

/fʊl fæt mɪlk/

Sữa nguyên kem

Evaporated Milk

/ɪˈvæp.ə.reɪ.tɪd mɪlk/

Sữa đặc

Condensed Milk

/kənˈdɛst mɪlk/

Sữa đặc có đường

Ricotta Cheese

/rɪˈkɒt.ə ˌtʃiːz/

Phô mai Ricotta

Parmesan Cheese

/ˈpɑːr.mə.zæn ˌtʃiːz/

Phô mai Parmesan

Ghee

/ɡiː/

Bơ ghee

Lactose-Free Milk

/ˈlæktəʊs friː mɪlk/

Sữa không lactose

Clotted Cream

/ˈklɒtɪd kriːm/

Kem sữa vón cục

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Rice

/raɪs/

Gạo

Wheat

/wiːt/

Lúa mì

Oats

/oʊts/

Yến mạch

Corn

/kɔːrn/

Ngô

Barley

/ˈbɑːr.li/

Lúa mạch

Quinoa

/ˈkiː.nwɑː/

Hạt diêm mạch

Rye

/raɪ/

Lúa mạch đen

Millet

/ˈmɪl.ɪt/

Hạt kê

Buckwheat

/ˈbʌk.wiːt/

Lúa mạch đen

Amaranth

/ˈæm.ə.rænθ/

Hạt amaranth

Farro

/ˈfɑː.roʊ/

Lúa mạch farro

Spelt

/spɛlt/

Lúa mạch spelt

Sorghum

/ˈsɔːr.ɡəm/

Đậu nành, hạt sorghum

Teff

/tɛf/

Hạt teff

Freekeh

/ˈfriː.kə/

Lúa mạch xanh

Wild Rice

/waɪld raɪs/

Gạo hoang dã

Bulgur

/ˈbʌl.ɡər/

Lúa mạch nghiền

Couscous

/ˈkʊs.kʊs/

Couscous

Rye Flour

/raɪ flɑʊər/

Bột lúa mạch

Triticale

/ˌtrɪt.ɪˈkeɪ.li/

Hạt triticale

Polenta

/pəˈlɛn.tə/

Bột ngô

Hemp Seeds

/hɛmp siːdz/

Hạt gai dầu

Teff Flour

/tɛf flɑːʊər/

Bột hạt teff

Puffed Rice

/pʌft raɪs/

Gạo nở

Grits

/ɡrɪts/

Bột ngô, món ăn từ ngô

Oatmeal

/ˈoʊt.miːl/

Bột yến mạch

Xem thêm : Chia sẻ cách sử dụng máy hút chân không đúng chuẩn

Whole Wheat

/hoʊl wiːt/

Lúa mì nguyên hạt

Rice Flour

/raɪs flɑːʊər/

Bột gạo

Muesli

/ˈmjuːz.li/

Ngũ cốc trộn

Cornmeal

/ˈkɔːrn.mɪəl/

Bột ngô

Cracked Wheat

/krækt wiːt/

Lúa mì nghiền nhỏ

Sorghum Flour

/ˈsɔːr.ɡəm flɑːʊər/

Bột hạt sorghum

Polenta Flour

/pəˈlɛn.tə flɑːʊər/

Bột polenta

Semolina

/ˌsem.əˈliː.nə/

Bột semolina (làm mì)

Barley Flour

/ˈbɑːr.li flɑːʊər/

Bột lúa mạch

Cracked Corn

/krækt kɔːrn/

Ngô nghiền

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Bruschetta

/bruːˈsket.ə/

Bánh mì nướng với cà chua

Spring Rolls

/sprɪŋ roʊlz/

Cuốn gỏi

Stuffed Mushrooms

/stʌft ˈmʌʃ.ruːmz/

Nấm nhồi

Garlic Bread

/ˈɡɑːr.lɪk brɛd/

Bánh mì tỏi

Mozzarella Sticks

/ˌmɒt.səˈrɛl.ə stɪks/

Que phô mai mozzarella

Chicken Wings

/ˈtʃɪk.ɪn wɪŋz/

Cánh gà chiên

Nachos

/ˈnɑː.tʃoʊz/

Nachos

Potato Wedges

/pəˈteɪ.toʊ ˈwɛdʒ.ɪz/

Khoai tây chiên

Quesadilla

/ˌkeɪ.səˈdiː.jə/

Bánh ngô phô mai

Fried Calamari

/fraɪd ˌkæl.əˈmɑː.ri/

Mực chiên

Hummus

/ˈhʌm.əs/

Hummus (món đậu gà xay)

Onion Rings

/ˈʌn.jən rɪŋz/

Vòng hành chiên

Dumplings

/ˈdʌmplɪŋz/

Sủi cảo

Chips

/tʃɪps/

Khoai tây chiên (món khai vị)

Pigs in a Blanket

/pɪɡz ɪn ə ˈblæŋ.kɪt/

Xúc xích cuộn bột

Deviled Eggs

/ˈdɛv.əld ɛɡz/

Trứng nhồi

Shrimp Cocktail

/ʃrɪmp ˈkɒk.teɪl/

Cocktail tôm

Antipasto

/ˌæn.tɪˈpɑː.stoʊ/

Món khai vị Ý (hỗn hợp thịt, phô mai)

Pâté

/pæˈteɪ/

Pâtê (món thịt xay)

Cheese Platter

/tʃiːz ˈplæt.ər/

Đĩa phô mai

Stuffed Jalapeños

/stʌft ˌhɑː.ləˈpeɪ.njoʊz/

Ớt Jalapeño nhồi

Caprese Salad

/kæˈpreɪ.zeɪ ˈsæ.ləd/

Salad Caprese (cà chua, phô mai)

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Grilled Steak

/ɡrɪld steɪk/

Bít tết nướng

Spaghetti Bolognese

/spəˈɡɛti bɒləˈneɪz/

Mì Ý sốt bò băm

Roast Chicken

/roʊst ˈtʃɪk.ɪn/

Gà nướng

Beef Stroganoff

/biːf ˈstrɒɡ.ə.nɒf/

Thịt bò xào

Chicken Parmesan

/ˈtʃɪk.ɪn ˌpɑːr.məˈzæn/

Gà Parmesan

Vegetable Stir-Fry

/ˈvɛdʒ.tə.bəl stɜːr ˌfraɪ/

Xào rau củ

Grilled Salmon

/ɡrɪld ˈsælmən/

Cá hồi nướng

Pork Chops

/pɔːrk tʃɒps/

Sườn heo

Chicken Curry

/ˈtʃɪk.ɪn ˈkɜːr.i/

Cà ri gà

Lasagna

/ləˈzɑː.njə/

Mì lasagna

BBQ Ribs

/ˌbɑːrˈbɪkju rɪbz/

Sườn nướng BBQ

Beef Tacos

/biːf ˈtɑː.koʊz/

Tacos thịt bò

Stuffed Bell Peppers

/stʌft bɛl ˈpɛp.ərz/

Ớt chuông nhồi

Chicken Alfredo

/ˈtʃɪk.ɪn ælˈfreɪ.doʊ/

Mì Ý Alfredo gà

Vegetarian Chili

/ˌvɛdʒəˈtɛəriən ˈtʃɪli/

Chili chay

Shrimp Scampi

/ʃrɪmp ˈskæm.pi/

Tôm xào tỏi

Beef Wellington

/biːf ˈwɛlɪŋtən/

Bít tết Wellington

Moussaka

/mʊˈsɑː.kə/

Moussaka (món ăn Hy Lạp)

Fish and Chips

/fɪʃ ənd tʃɪps/

Cá và khoai tây chiên

Pad Thai

/pæd ˈtaɪ/

Phở xào Thái Lan

Ratatouille

/ˌræt.əˈtwiː/

Ratatouille

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Cheesecake

/ˈtʃiːz.keɪk/

Bánh phô mai

Chocolate Cake

/ˈtʃɒk.lət keɪk/

Bánh sô cô la

Ice Cream Sundae

/ˈaɪs kriːm ˈsʌn.deɪ/

Kem Sundae

Apple Pie

/ˈæp.əl paɪ/

Bánh táo

Brownie

/ˈbraʊ.ni/

Bánh brownie

Pudding

/ˈpʊd.ɪŋ/

Pudding

Tiramisu

/ˌtɪr.əˈmiː.suː/

Tiramisu

Cupcake

/ˈkʌp.keɪk/

Bánh cupcake

Macarons

/ˌmæk.əˈrɒ̃/

Macaron

Muffin

/ˈmʌf.ɪn/

Bánh muffin

Fruit Tart

/fruːt tɑːrt/

Tart trái cây

Panna Cotta

/ˈpæn.ə ˈkɒt.ə/

Panna cotta

Creme Brûlée

/ˌkrɛm bruːˈleɪ/

Kem brûlée

Lemon Meringue Pie

/ˈlɛm.ən mɪˈræŋ paɪ/

Bánh chanh meringue

Donuts

/ˈdoʊ.nʌts/

Bánh donut

Popsicles

/ˈpɒp.sɪ.kəlz/

Kem que

Sorbet

/sɔːrˈbeɪ/

Sorbet

Baklava

/ˌbæk.ləˈvɑː/

Bánh Baklava

Eclair

/ɪˈklɛər/

Bánh su kem

Rice Pudding

/raɪs ˈpʊd.ɪŋ/

Pudding gạo

Cinnamon Roll

/ˈsɪn.ə.mən roʊl/

Bánh cuộn quế

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Burger

/ˈbɜːrɡər/

Bánh burger

Hot Dog

/ˈhɒt dɒɡ/

Xúc xích nóng

French Fries

/frɛntʃ fraɪz/

Khoai tây chiên

Pizza

/ˈpiːzə/

Pizza

Chicken Nuggets

/ˈtʃɪk.ɪn ˈnʌɡ.ɪts/

Nuggets gà

Sandwich

/ˈsæn.wɪtʃ/

Sandwich

Onion Rings

/ˈʌn.jən rɪŋz/

Vòng hành chiên

Milkshake

/ˈmɪlk.ʃeɪk/

Milkshake

Fried Chicken

/fraɪd ˈtʃɪk.ɪn/

Gà rán

Tacos

/ˈtɑː.koʊz/

Tacos

Quesadilla

/ˌkeɪ.səˈdiː.jə/

Bánh ngô phô mai

Wrap

/ræp/

Wrap (bánh cuốn)

Nachos

/ˈnɑː.tʃoʊz/

Nachos

Soft Drink

/sɒft drɪŋk/

Nước ngọt

Sausage Roll

/ˈsɔː.sɪdʒ roʊl/

Xúc xích cuộn

Pita Bread

/ˈpiː.tə brɛd/

Bánh pita

Cheeseburger

/ˈtʃiːzˌbɜːrɡər/

Bánh burger phô mai

Chicken Sandwich

/ˈtʃɪk.ɪn ˈsæn.wɪtʃ/

Sandwich gà

Fried Fish

/fraɪd fɪʃ/

Cá rán

Buffalo Wings

/ˈbʌf.ə.loʊ wɪŋz/

Cánh gà Buffalo

Cheese Fries

/tʃiːz fraɪz/

Khoai tây chiên phô mai

Popcorn Chicken

/ˈpɒp.kɔːrn ˈtʃɪk.ɪn/

Gà popcorn

Chili Cheese Fries

/ˈtʃɪli tʃiːz fraɪz/

Khoai tây chiên với thịt bò và phô mai

Mozzarella Sticks

/ˌmɒt.səˈrɛl.ə stɪks/

Que phô mai mozzarella

Gyro

/ˈjiː.roʊ/

Kebab Gyro (món ăn Hy Lạp)

Corn Dog

/kɔːrn dɔːɡ/

Xúc xích ngô

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Beer

/bɪər/

Bia

Wine

/waɪn/

Rượu vang

Cocktail

/ˈkɒk.teɪl/

Cocktail

Whiskey

/ˈwɪs.ki/

Rượu whiskey

Vodka

/ˈvɒd.kə/

Rượu vodka

Rum

/rʌm/

Rượu rum

Gin

/dʒɪn/

Rượu gin

Champagne

/ʃæmˈpeɪn/

Sâm panh

Tequila

/tɪˈkiː.lə/

Rượu tequila

Brandy

/ˈbræn.di/

Rượu brandy

Ale

/eɪl/

Bia ale

Liqueur

/lɪˈkɜːr/

Rượu liqueur

Sangria

/ˈsæŋ.ɡri.ə/

Rượu sangria

Port Wine

/pɔːrt waɪn/

Rượu Port

Sherry

/ˈʃɛr.i/

Rượu Sherry

Cider

/ˈsaɪ.dər/

Rượu táo (cider)

Mai Tai

/maɪ taɪ/

Mai Tai (cocktail)

Margarita

/ˌmɑːr.ɡəˈriː.tə/

Margarita (cocktail)

Martini

/mɑːrˈtiː.ni/

Martini

Bloody Mary

/ˈblʌd.i ˈmɛə.ri/

Cocktail Bloody Mary

Mint Julep

/mɪnt ˈdʒuː.ləp/

Mint Julep (cocktail)

Old Fashioned

/oʊld ˈfæʃ.ənd/

Cocktail Old Fashioned

Sangria

/ˈsæŋ.ɡri.ə/

Rượu sangria

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Beer

/bɪər/

Bia

Wine

/waɪn/

Rượu vang

Cocktail

/ˈkɒk.teɪl/

Cocktail

Whiskey

/ˈwɪs.ki/

Rượu whiskey

Vodka

/ˈvɒd.kə/

Rượu vodka

Rum

/rʌm/

Rượu rum

Gin

/dʒɪn/

Rượu gin

Champagne

/ʃæmˈpeɪn/

Sâm panh

Tequila

/tɪˈkiː.lə/

Rượu tequila

Brandy

/ˈbræn.di/

Rượu brandy

Ale

/eɪl/

Bia ale

Liqueur

/lɪˈkɜːr/

Rượu liqueur

Sangria

/ˈsæŋ.ɡri.ə/

Rượu sangria

Port Wine

/pɔːrt waɪn/

Rượu Port

Sherry

/ˈʃɛr.i/

Rượu Sherry

Cider

/ˈsaɪ.dər/

Rượu táo (cider)

Mai Tai

/maɪ taɪ/

Mai Tai (cocktail)

Margarita

/ˌmɑːr.ɡəˈriː.tə/

Margarita (cocktail)

Martini

/mɑːrˈtiː.ni/

Martini

Bloody Mary

/ˈblʌd.i ˈmɛə.ri/

Cocktail Bloody Mary

Mint Julep

/mɪnt ˈdʒuː.ləp/

Mint Julep (cocktail)

Old Fashioned

/oʊld ˈfæʃ.ənd/

Cocktail Old Fashioned

Sangria

/ˈsæŋ.ɡri.ə/

Rượu sangria

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Coffee

/ˈkɔː.fi/

Cà phê

Tea

/tiː/

Trà

Hot Chocolate

/hɒt ˈtʃɒk.lɪt/

Sô cô la nóng

Latte

/ˈlɑː.teɪ/

Cà phê latte

Cappuccino

/ˌkæp.uˈtʃiː.noʊ/

Cà phê cappuccino

Espresso

/esˈpres.oʊ/

Cà phê espresso

Macchiato

/ˌmɑː.kiˈɑː.toʊ/

Cà phê macchiato

Mocha

/ˈmɒk.ə/

Cà phê mocha

Chai

/tʃaɪ/

Trà Chai

Herbal Tea

/ˈhɜːr.bəl tiː/

Trà thảo mộc

Green Tea

/ɡriːn tiː/

Trà xanh

Black Tea

/blæk tiː/

Trà đen

Hot Apple Cider

/hɒt ˈæp.əl ˈsaɪ.dər/

Rượu táo nóng

Turmeric Latte

/ˈtɜːr.mə.rɪk ˈlɑː.teɪ/

Cà phê latte nghệ tây

Irish Coffee

/ˈaɪ.rɪʃ ˈkɔː.fi/

Cà phê Ireland

Pumpkin Spice Latte

/ˈpʌmp.kɪn spaɪs ˈlɑː.teɪ/

Cà phê latte hương bí đỏ

Chai Latte

/tʃaɪ ˈlɑː.teɪ/

Trà Chai Latte

Tea Latte

/tiː ˈlɑː.teɪ/

Trà Latte

Warm Milk

/wɔːrm mɪlk/

Sữa ấm

Affogato

/ˌæf.əˈɡɑː.toʊ/

Cà phê Affogato

Mulled Wine

/mʌld waɪn/

Rượu vang nóng

Café au Lait

/ˌkæf.eɪ oʊ ˈleɪ/

Café au Lait

Hot Toddy

/hɒt ˈtɒd.i/

Đồ uống nóng với rượu và gia vị

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Boiling

/ˈbɔɪ.lɪŋ/

Luộc

Frying

/ˈfraɪ.ɪŋ/

Chiên

Grilling

/ˈɡrɪl.ɪŋ/

Nướng (trên lửa)

Baking

/ˈbeɪ.kɪŋ/

Nướng (trong lò)

Roasting

/ˈroʊ.stɪŋ/

Nướng (trong lò hoặc trên lửa)

Steaming

/ˈstiː.mɪŋ/

Hấp

Sautéing

/səˈteɪ.ɪŋ/

Xào

Simmering

/ˈsɪm.ər.ɪŋ/

Ninh, hầm

Blanching

/ˈblæŋ.tʃɪŋ/

Chần

Poaching

/ˈpəʊ.tʃɪŋ/

Chần nhẹ, luộc nhẹ

Braised

/breɪzd/

Kho, nấu lâu với lửa nhỏ

Stewing

/ˈstjuː.ɪŋ/

Hầm

Marinating

/ˌmær.ɪˈneɪ.tɪŋ/

Ướp gia vị

Braising

/ˈbreɪ.zɪŋ/

Kho với lửa nhỏ

Griddling

/ˈɡrɪd.lɪŋ/

Nướng trên bếp không dầu

Broiling

/ˈbrɔɪ.lɪŋ/

Nướng từ trên xuống (chế độ lửa trên)

Stir-frying

/ˈstɜːr ˈfraɪ.ɪŋ/

Xào nhanh trên lửa lớn

Microwaving

/ˈmaɪ.krəʊ.weɪ.vɪŋ/

Hâm nóng bằng lò vi sóng

Slow Cooking

/sloʊ ˈkʊk.ɪŋ/

Nấu chậm với nhiệt độ thấp

Deep Frying

/diːp ˈfraɪ.ɪŋ/

Chiên ngập dầu

Pressure Cooking

/ˈprɛʃ.ər ˈkʊk.ɪŋ/

Nấu bằng nồi áp suất

Blending

/ˈblɛndɪŋ/

Xay, trộn các nguyên liệu

Griddling

/ˈɡrɪd.lɪŋ/

Nướng trên bề mặt phẳng

Từ vựng

Phiên âm

Nghĩa của từ

Pan

/pæn/

Chảo

Pot

/pɒt/

Nồi

Knife

/naɪf/

Dao

Fork

/fɔːrk/

Dĩa

Spoon

/spuːn/

Muỗng

Whisk

/wɪsk/

Đánh trứng, khuấy

Peeler

/ˈpiː.lər/

Dao gọt vỏ

Grater

/ˈɡreɪ.tər/

Bào (phô mai, rau củ)

Tongs

/tɔːŋz/

Kẹp thực phẩm

Ladle

/ˈleɪ.dəl/

Muỗng múc canh

Strainer

/ˈstreɪ.nər/

Rây, lọc

Cutting Board

/ˈkʌt.ɪŋ bɔːrd/

Thớt

Colander

/ˈkɒ.lən.dər/

Rổ ráo

Sifter

/ˈsɪf.tər/

Rây bột

Measuring Cup

/ˈmeʒ.ər.ɪŋ kʌp/

Cốc đo lường

Measuring Spoon

/ˈmeʒ.ər.ɪŋ spuːn/

Muỗng đo lường

Timer

/ˈtaɪ.mər/

Đồng hồ bấm giờ

Oven Mitts

/ˈʌv.ən mɪts/

Găng tay lò nướng

Can Opener

/ˈkæn ˈoʊ.pən.ər/

Mở hộp

Pot Holder

/pɒt ˈhoʊl.dər/

Miếng lót nồi

Rolling Pin

/ˈroʊ.lɪŋ pɪn/

Cán bột

Spatula

/ˈspætʃ.ə.lə/

Xẻng, thìa xào

Spoon Rest

/spuːn rɛst/

Đế để muỗng

Cụm từ

Phiên âm

Nghĩa của từ

Can I see the menu, please?

/kæn aɪ siː ðə ˈmen.juː pliːz/

Tôi có thể xem thực đơn được không?

I would like to order, please.

/aɪ wʊd laɪk tuː ˈɔːr.dər pliːz/

Tôi muốn gọi món, xin vui lòng.

I’d like the [dish], please.

/aɪd laɪk ðə [dɪʃ], pliːz/

Tôi muốn món [tên món], xin vui lòng.

Could I get [dish], please?

/kʊd aɪ ɡɛt [dɪʃ], pliːz/

Tôi có thể gọi món [tên món] được không?

What do you recommend?

/wɒt duː jʊ ˌrɛkəˈmɛnd/

Bạn gợi ý món nào?

Do you have any specials?

/duː jʊ hæv ˈɛni ˈspɛʃəlz/

Bạn có món đặc biệt nào không?

Can I have it [cooked how you like]

/kæn aɪ hæv ɪt [kʊkt haʊ jʊ laɪk]/

Tôi có thể yêu cầu món [chín như thế nào] không?

Could I get this [dish] to go?

/kʊd aɪ ɡɛt ðɪs [dɪʃ] tə ɡoʊ/

Tôi có thể mang món [tên món] về được không?

I’d like it spicy/mild.

/aɪd laɪk ɪt ˈspaɪ.si/ /maɪld/

Tôi muốn món ăn cay/mặn.

Can you make it vegetarian?

/kæn jʊ meɪk ɪt ˌvɛdʒəˈteɹ.i.ən/

Bạn có thể làm món ăn chay không?

I’m allergic to [ingredient].

/aɪm əˈlɜːrdʒɪk tuː [ɪnˈɡriː.diənt]/

Tôi bị dị ứng với [nguyên liệu].

I’d like to make a reservation.

/aɪd laɪk tuː meɪk ə ˌrɛz.ərˈveɪ.ʃən/

Tôi muốn đặt bàn.

Can we have the check, please?

/kæn wiː hæv ðə tʃɛk pliːz/

Chúng tôi tính tiền được không?

Is service included?

/ɪz ˈsɜː.vɪs ɪnˈkluː.dɪd/

Tiền dịch vụ đã bao gồm trong hóa đơn chưa?

Cụm từ

Phiên âm

Nghĩa của từ

The food is delicious.

/ðə fuːd ɪz dɪˈlɪʃ.əs/

Món ăn rất ngon.

It tastes amazing!

/ɪt teɪsts əˈmeɪ.zɪŋ/

Món ăn có hương vị tuyệt vời!

This dish is too salty.

/ðɪs dɪʃ ɪz tuː ˈsɔːl.ti/

Món ăn này quá mặn.

It’s a bit bland.

/ɪts ə bɪt blænd/

Món ăn hơi nhạt vị.

The texture is perfect.

/ðə ˈtɛks.tʃər ɪz ˈpɜːr.fɪkt/

Kết cấu của món ăn rất hoàn hảo.

I love the presentation.

/aɪ lʌv ðə ˌprɛz.ənˈteɪ.ʃən/

Tôi thích cách trình bày món ăn.

The flavors are well balanced.

/ðə ˈfleɪ.vərz ɑː wɛl ˈbæl.ənst/

Các hương vị rất hài hòa.

It’s not cooked enough.

/ɪts nɒt kʊkt ɪˈnʌf/

Món ăn chưa được nấu chín đủ.

This is the best [dish] I’ve ever had.

/ðɪs ɪz ðə bɛst [dɪʃ] aɪv ˈɛv.ər hæd/

Đây là món [tên món] ngon nhất tôi từng ăn.

It’s a bit too sweet for me.

/ɪts ə bɪt tuː swiːt fɔːr miː/

Món ăn hơi ngọt với tôi.

It could use more seasoning.

/ɪt kʊd juːz mɔːr ˈsiː.zənɪŋ/

Món ăn cần thêm gia vị.

The portion size is generous.

/ðə ˈpɔːr.ʃən saɪz ɪz ˈdʒɛn.ə.rəs/

Khẩu phần món ăn rất đầy đặn.

I’m impressed with the quality.

/aɪm ɪmˈprɛst wɪð ðə ˈkwɒl.ɪ.ti/

Tôi ấn tượng với chất lượng.

The ingredients are fresh.

/ðə ɪnˈɡriː.diənts ɑː frɛʃ/

Nguyên liệu rất tươi.

Cụm từ

Phiên âm

Nghĩa của từ

What are the ingredients in this dish?

/wɒt ɑː ðə ɪnˈɡriː.diənts ɪn ðɪs dɪʃ?/

Thành phần của món ăn này là gì?

Does this contain [ingredient]?

/dʌz ðɪs kənˈteɪn [ɪnˈɡriː.diənt]?/

Món ăn này có chứa [nguyên liệu] không?

Is there any [ingredient] in this dish?

/ɪz ðɛr ˈɛni [ɪnˈɡriː.diənt] ɪn ðɪs dɪʃ?/

Món ăn này có [nguyên liệu] không?

What’s in the sauce?

/wɒts ɪn ðə sɔːs?/

Nước sốt này có thành phần gì?

Can you tell me what’s in this dish?

/kæn jʊ tɛl miː wʌts ɪn ðɪs dɪʃ?/

Bạn có thể cho tôi biết món ăn này có gì không?

Is this dish made with [ingredient]?

/ɪz ðɪs dɪʃ meɪd wɪð [ɪnˈɡriː.diənt]?/

Món ăn này có làm từ [nguyên liệu] không?

Are there any nuts in this dish?

/ɑː ðɛr ˈɛni nʌts ɪn ðɪs dɪʃ?/

Món ăn này có hạt không?

Does this contain gluten?

/dʌz ðɪs kənˈteɪn ˈɡluː.tən?/

Món ăn này có chứa gluten không?

Are there any allergens in this dish?

/ɑː ðɛr ˈɛni ˈæl.ə.dʒənz ɪn ðɪs dɪʃ?/

Món ăn này có chất gây dị ứng nào không?

What’s the base of the soup?

/wɒts ðə beɪs ʌv ðə suːp?/

Nước dùng của súp được làm từ gì?

Is there dairy in this dish?

/ɪz ðɛr ˈdɛəri ɪn ðɪs dɪʃ?/

Món ăn này có chứa sản phẩm từ sữa không?

Does this dish have any meat in it?