Chuỗi nhà hàng Phương Nam – Chuyên ẩm thực Nam Bộ

Bất cứ ai đã từng đến miền đất phương Nam của những cánh đồng cò, những cánh rừng bạt ngàn, u ám, chắc chắn sẽ trân trọng những giai điệu, tiếng hát thơ mộng, ngọt ngào và khao khát những món rau, cá rừng của những con lạch địa phương. một cách nghiêm túc…

Nhà hàng Phương Nam xuất hiện trong lòng người dân miền Bắc với nét đặc trưng Nam bộ, rất có hồn, rất phóng khoáng. Hành trình 5 năm không ngắn cũng không dài nhưng đã góp phần đưa Phương Nam từ nhà hàng đầu tiên mang món ăn Nam Bộ vào nền ẩm thực Hà Nội đến nay “nở rộ” rực rỡ, đón hàng trăm lượt khách mỗi ngày. .

Bạn đang xem: Chuỗi nhà hàng Phương Nam – Chuyên ẩm thực Nam Bộ

Địa chỉ chi nhánh chuỗi nhà hàng Phương Nam:

1. Nhà hàng Phương Nam Mai Hắc Đế: Số 13 Mai Hắc Đế, P. Bùi Thị Xuân, Q. Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội

2. Nhà hàng Phương Nam Chùa Láng: Số 2 Ngõ 69 Chùa Láng, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội

3. Nhà hàng Phương Nam Dịch Vọng Hậu: Số 35 Dịch Vọng Hậu, P. Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy, Hà Nội

4. Nhà hàng Phương Nam Lê Văn Lương: Số 21 Lê Văn Lương, P. Thanh Xuân Trung, Q. Thanh Xuân, Hà Nội

5. Nhà hàng Phương Nam Aeon Mall Hà Đông: Tầng 1 phố ẩm thực, TTTM Aeon Mall Hà Đông, Phường Dương Nội, Quận Hà Đông, Hà Nội

Phương Nam nổi tiếng là nhà hàng đầu tiên đưa món ăn Nam Bộ vào nền ẩm thực Hà Nội và được thực khách thủ đô rất yêu thích.

Nhà hàng Phương Nam – Món ngon Nam Bộ

Người ta yêu Phương Nam, yêu vị ngọt đậm đà của nước dùng, thịt heo quyện với vị mát của măng rau vườn bình dị trong món bún Nam Vang trứ danh, trong một buổi sáng mùa thu trong trẻo. Gió thổi, cầm tô bún bốc khói ở một góc yên tĩnh của quán khiến tôi cảm thấy thật thư thái và ấm áp!

Ăn gì ở nhà hàng Phương Nam?

1. Lẩu cá kèo lá giang – Món ngon không thể bỏ qua khi đến nhà hàng

Ai đã đến Phương Nam chắc hẳn không thể quên hương vị món Lẩu cá bống lá giang vừa tươi vừa ngọt như chạm đến lòng người. Cá bống bập bềnh theo dòng nước dâng cao, thịt cá trắng muốt, thơm ngọt, có vị tình đồng quê nấu bằng lá vườn, chua chua như mùi vị cuộc sống. Thêm rau đắng xanh sau mùa hè, thêm chút hoa đinh hương, măng kim, lá ngò, lá chuối thái sợi,… là bạn sẽ có ngay một nồi lẩu thơm đồng quê, chứa đủ vị ngọt, thơm và cay. hương vị. cay đắng của đời người.

Lẩu cá kèo lá giang là món ngon nổi tiếng gần xa

Khi nồi lẩu đã sôi đủ, người phục vụ sẽ bưng một tô lớn cá bống sống đã làm sạch nhớt rồi thả vào nồi. Cá cho vào nồi rồi té nước ầm ĩ, vị ngọt thanh khiết của thịt tươi từ từ lan tỏa… Chính vì thế mỗi khi trời mưa, trời trở lạnh, thời tiết thay đổi, người ta rất thích được ở bên người thân. , bạn bè quây quần quanh món lẩu cá bống ấm áp mang hương vị quê hương!

2. Lẩu sốt kén người ăn nhưng ăn một hai lần là nhớ mãi

Lẩu mắm U Minh Cà Mau có hương vị độc đáo so với các món lẩu mắm miền Tây khác, bởi nguyên liệu chính làm nên món ăn này là mắm bướm – một loài cá đặc sản sống ở vùng đầm phá trong rừng ngập mặn có thịt. Siêu thơm và thơm. Ăn kèm với nồi nước mắm là các loại cá nước ngọt, hải sản và vô số loại rau theo mùa như bắp chuối, rau muống, bông súng, hẹ, củ, rau đắng, hoa bí, rau dừa, rau muống, rau muống. TÔI…

3. Bánh tráng Trảng Bàng có gì đặc biệt?

Ai đã từng nếm thử hương vị dân dã của mảnh đất Nam Bộ đầy nắng gió, bạn có còn nhớ hương vị giản dị mà đậm đà của bánh tráng Trảng Bàng như chính mảnh đất Tây Ninh không? Những chiếc lá bánh mỏng vừa dai vừa dẻo, gói gọn trong lòng hương thơm tươi mát của rau sống, vị đậm đà, béo ngậy của thịt chân giò, chấm với nước mắm đậm đà của biển – ăn một lần cũng được. Sau đó, bạn chắc chắn sẽ muốn nếm thử nó một lần nữa!

Bánh tráng Trảng Bàng đơn giản nhưng thơm ngon, thấm đẫm hương vị của nắng, gió và biển Tây Ninh.

Phương Nam mang đến cho lòng Hà Nội một mảnh trời đầy hương vị chan chứa tình người. Những đứa trẻ xa quê hương đến đây như được trở về trong vòng tay yêu thương của quê hương thân yêu, với những món ăn gắn liền với tuổi thơ.

Và rất nhiều món ăn Nam Bộ khác đang chờ bạn khám phá tại nhà hàng Phương Nam…

Phương Nam khiến người ta mê mẩn món om đậm đà hương vị quê hương, chỉ dùng vài loại rau xanh, củ, quả mà gợi lên cả một trời ký ức tuổi thơ. Nhà hàng còn mang đến cho chúng tôi những chiếc bánh xèo thơm ngon, để chúng tôi cùng bạn bè vừa nhâm nhi vừa trò chuyện…

Bánh xèo miền Nam cũng là món ngon không thể bỏ qua

Để phục vụ khách hàng tốt nhất, từng loại rau, cá tại nhà hàng đều được tự túc hoặc vận chuyển từ miền Nam, để thực khách đến với nơi đây có thể dần dần trải nghiệm một phong cách khác. Hương vị miền Nam nguyên vẹn, không lẫn lộn, không bị hoen ố.

Nhà hàng Phương Nam – Góc “trốn gió, tránh nắng” hay góc nhỏ bình yên cho thực khách Hà Nội?

Phương Nam nổi tiếng trong cộng đồng ẩm thực Hà Nội bởi không gian rộng rãi, đơn giản nhưng thoáng mát, lịch sự, cực kỳ yên tĩnh và phong cách phục vụ rất chuyên nghiệp của nhân viên.

Những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, mát mẻ, với những bức tranh treo tường mô tả phong cảnh, cuộc sống đời thường của miền Nam thịnh vượng, cùng những nhân viên phục vụ bàn trong bộ vest màu vàng gọn gàng chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên. Giống như lạc vào “nửa kia” của Tổ quốc ngay giữa thủ đô.

Quán trang trí đơn giản nhưng gọn gàng, lịch sự, thể hiện rõ sự phóng khoáng, có hồn của mảnh đất, con người Nam Bộ

Người ta đến Phương Nam không chỉ để cảm nhận được nét thân quen của vùng quê Nam bộ, sự đam mê và chân thực của ẩm thực nơi đây mà còn vì nụ cười luôn nở trên môi và cách cư xử của những người phục vụ. Nhanh nhẹn và chuyên nghiệp đến khó tin khi phục vụ khách hàng.

Hãy tham gia ứng dụng đặt bàn thông minh timhieulichsuquancaugiay.edu.vn – mạng lưới các nhà hàng ngon đi tìm một mảnh trời Nam giữa lòng miền Bắc – nhà hàng Phương Nam – để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn khi thưởng thức hương vị Nam Bộ phóng khoáng. khoáng chất, hương vị đậm đà đấy bạn ạ!

Tác giả: Hồng Ngọc – timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team

Ngày cập nhật: 24/05/2024

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng