CÁCH NẤU LẨU THÁI CHUA CAY NGON CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

Lẩu Thái chua cay là món ngon được yêu thích trong những ngày se lạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để có món lẩu đậm đà, thơm ngon.

Bạn đang xem: CÁCH NẤU LẨU THÁI CHUA CAY NGON CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

Cách nấu món lẩu Thái chua cay đậm đà của xứ chùa Vàng cực kỳ đơn giản mà không cần gói gia vị. Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu hải sản, thịt, cá, rau củ rồi làm theo hướng dẫn để mọi người có thể ngồi quanh nồi lẩu vừa thưởng thức vừa trò chuyện. Không chỉ tiện lợi, tiết kiệm và vệ sinh, món Lẩu Thái còn có hương vị thơm ngon, quyến rũ không thua kém gì các nhà hàng.

Lẩu Thái chua cay gồm những gì và nên ăn kèm rau gì?

Lẩu Thái bao gồm những gì? Bất kỳ loại lẩu nào cũng cần có hai phần chính: nước dùng và nước chấm.

Canh là linh hồn của món ăn. Lẩu có ngon hay không được quyết định ở khâu chuẩn bị nước dùng.

Lẩu nhúng được chia thành các nhóm như nhóm thịt và hải sản; Nhóm rau, nấm, đậu là nhóm cuối cùng là mì và bún. Tùy vào sở thích và nguồn nguyên liệu mà bạn có thể chọn loại nước chấm mà mình yêu thích.

Lẩu Thái ăn rau gì? Mỗi món lẩu đều có loại rau phù hợp. Lẩu gà không thể thiếu nấm và rau muống, Lẩu vịt không thể thiếu rau muống… Còn Lẩu Thái không thể thiếu hoa chuối và rau muống. Ngoài ra, người ta thường sử dụng một số loại rau như bắp cải, bông cải xanh, bông cải xanh, nấm kim châm, nấm bào ngư,…

Nếu bạn đã biết rõ những nguyên liệu cần thiết cho món lẩu Thái chua cay thì ngại gì mà không tham khảo công thức chi tiết để có thể chế biến món lẩu Thái thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức.

NGUYÊN LIỆU NẤU NỒI THÁI

Đối với món Lẩu Thái

• 1/2 củ hành lớn, thái hạt lựu
• 1/2 củ tỏi, nghiền nát hoặc băm nhỏ
• 1 nhánh gừng khoảng 3cm, thái nhỏ
• 4 củ hành tím xắt nhỏ
• 2 cọng sả, phần trắng thái lát, băm nhỏ
• 3-4 quả ớt băm nhỏ
• 4 quả cà chua, cắt thành miếng vừa ăn
• 1 quả dứa nhỏ, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ
• 6 chén nước luộc gà
• 2-4 lá chanh thái lát
• 1 thìa nước cốt chanh
• Gia vị: Sa tế, nước mắm, đường, muối, tiêu, dầu ăn

Lẩu nhúng tùy chọn:

• Lẩu rau củ: Hoa chuối, cải xoong, bắp cải, cải chíp, củ sen, bắp, nấm kim châm, nấm sò,…
• Hải sản & Thịt: Thịt bò, thịt gà, thịt lợn, tôm, mực, bạch tuộc, cá, nghêu,…
• Viên nang Lẩu tổng hợp
• Đậu hủ
• Bún, bún, bún, bánh bao

Nước chấm: Nước cơm, chanh, tỏi ớt, nước tương

Bạn có thể quan tâm

• CÔNG THỨC Lẩu HẢI SẢN THÁI TIÊU CHUẨN NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Xem thêm : Top 10 iPhone nào chụp ảnh đẹp nhất hiện nay, đáng sở hữu

• CÁCH NẤU Lẩu TOM YUM THÁI ĐÚNG HƯƠNG VỊ THÁI CHUẨN, NGON VÀ QUÊN PHẪU THUẬT

• CÁCH NẤU Lẩu Thái ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ NGON NHƯ Ở NGOÀI

CÁC BƯỚC LÀM MÓN Lẩu Thái Cay Và Phẫu Thuật

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cho hành, tỏi, gừng, hẹ, sả, ớt vào máy xay và xay cho đến khi mịn.

Cắt cà chua thành từng đoạn, loại bỏ vỏ và lõi

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt dứa rồi thái nhỏ.

Bước 2. Nấu lẩu Thái

Trong một chiếc nồi lớn, nông, rộng, đun nóng dầu trên lửa vừa. Thêm hỗn hợp hành tây và sả vào xào cho đến khi có mùi thơm. Khoảng 1 phút.

Thêm cà chua và dứa vào nấu, khuấy đều cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

Thêm nước dùng gà và nấu trên lửa vừa cao. Tắt lửa và nấu trong 1 giờ.

Thêm lá chanh và nước cốt chanh. Nêm nếm với nước mắm, đường, muối, tiêu và sa tế cho vừa ăn.

Bước 3. Chuẩn bị nước chấm

Trong khi nước dùng đang sôi, chuẩn bị rau, đậu phụ, hải sản và thịt bằng cách gọt vỏ, thái nhỏ và cắt/cắt mọi thứ thành từng miếng vừa ăn. Sắp xếp mọi thứ vào đĩa.

HIỆN TẠI VÀ THƯỞNG THỨC Lẩu Thái cay và phẫu thuật

Cắm bếp điện, đặt nồi nước dùng đã chuẩn bị sẵn lên trên rồi đun sôi hoặc đun nhỏ lửa. Đặt tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xung quanh nó, để mọi người tự pha nước chấm và thưởng thức món nước chấm yêu thích của mình. Khi nước nóng gần cạn thì cho thêm nước sôi vào nồi nếu cần thiết.

Trời lạnh như thế này được ăn lẩu thì không thể nào tuyệt hơn được.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ấm áp, vui vẻ với món Lẩu THÁI Phẫu Thuật cay nồng này nhé!.

Bài viết tương tự:

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng