Cách luộc gà cúng lễ dáng đẹp KHÔNG BỊ NỨT, không đen đầu

Cách luộc gà cúng sao cho có hình dáng đẹp, da vàng không lệch, đầu đen, thịt nứt là bí quyết mà nhiều người muốn biết. Và ở bài viết dưới đây timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team sẽ chia sẻ tất cả các cách luộc gà cúng ngon, đẹp, không nứt, vàng ruộm cực dễ dàng. Mời bạn đọc tham khảo ngay nhé!

Mâm cúng gà là lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng Bố già, mâm cúng đêm giao thừa hay mâm cúng đêm giao thừa,… Vì vậy, cách luộc gà cúng thơm ngon là thông tin mà chị em phụ nữ nên biết, để có một món ngon thơm ngon. cúng dường. Mâm cúng đàng hoàng nhất.

Bạn đang xem: Cách luộc gà cúng lễ dáng đẹp KHÔNG BỊ NỨT, không đen đầu

1. Cách chọn gà ngon cúng đêm giao thừa, Tết

Để làm món gà luộc đẹp mắt, da vàng óng ả trước tiên chúng ta phải chọn được con gà ngon.

Đối với gà sống: Chọn gà có lông mịn, cánh ép sát thân, mắt sáng, mồng đỏ/hồng tươi, vùng hậu môn hồng hào.

Cách chọn gà sống ngon và cách luộc gà đẹp cho buổi lễ

Đối với gà làm sẵn: Chọn gà có màu vàng nhạt, đều màu, vàng đậm ở phần ức, cánh và lưng. Thịt gà tươi hồng, da còn nguyên vẹn, không bị rách, không có dấu hiệu lạ, độ đàn hồi tốt.

Cách chọn gà làm sẵn ngon và cách luộc gà cúng đẹp

2. Cách luộc gà da vàng thơm ngon, đẹp mắt

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 con gà khoảng 1 -1,5kg,
• Hành tươi, gừng, sả, muối, nghệ…

Chuẩn bị nguyên liệu luộc gà và thắp hương

Cách luộc gà cúng từng bước

Xem thêm : Hé lộ cơ ngơi đồ sộ đáng ngưỡng mộ của Dr Thanh

Dưới đây là cách luộc gà cúng đẹp mắt giúp bạn luộc gà cúng không bị nứt hoặc đầu đen:

• Đầu tiên, rửa gà thật sạch với muối.
• Dùng dao khía nhẹ vào 2 cánh rồi đan lại với nhau sao cho 2 khớp nối vào nhau để cánh xòe ra. Đặt đầu gà vào giữa hai cánh rồi dùng dây buộc lại.

Buộc gà thực hiện phương pháp luộc gà cánh tiên

• Cho gà vào nồi sâu lòng, bụng úp xuống cùng với gừng, hành tây giã nát và một ít muối, đổ nước ngập ngập gà rồi đặt lên bếp.

Cho gì vào gà luộc?

• Đun lửa lớn, đun sôi khoảng 5 phút thì giảm lửa đun liu riu trong 20 phút để da gà không bị co, nứt.
• Thời gian luộc một con gà tùy thuộc vào trọng lượng và gà già hay non nhưng trung bình mất khoảng 40 phút.
• Để kiểm tra gà đã chín chưa, bạn dùng một chiếc tăm nhỏ cắm vào giữa đùi gà. Nếu thấy gà chảy ra nước trắng nghĩa là gà đã chín.

Thời gian trung bình luộc một con gà mất khoảng 40 phút

Vậy là bạn đã luộc gà cúng Tết xong rồi. Nó rất đơn giản phải không?

Thành phẩm món gà luộc ngon và đẹp mắt

3. Bí quyết luộc gà cúng không bị nứt đầu đen

Cách luộc gà cúng không bị nứt

• Khi luộc gà, do phần da bụng sát đáy nồi rất dễ bị nứt nên kinh nghiệm là cho gà vào tô sâu lòng rồi mới thả vào nồi nước, vừa tạo hình cho gà cúng, vừa đảm bảo chắc chắn. da đẹp và không bị tổn thương. bị nứt.
• Khi luộc gà không nên đun sôi quá to, nếu không da gà sẽ bị nứt, mất thẩm mỹ.
• Sau khi gà chín, để nguội rồi vớt ra nhúng vào nước sôi cho nguội rồi thêm vài viên đá vào.

Cách luộc gà ngon, không bị nứt

Cách luộc gà cúng không bị đầu đen

• Khi rửa gà, bạn cần rửa sạch dịch tiết để tránh làm nước và da gà bị sậm màu.
• Thịt gà luộc chín ngâm vào tô nước lạnh khoảng 5 phút thì vớt ra để ráo nước. Với thủ thuật nhỏ này, da gà vừa giòn lại không bị thâm đen.
• Để gà có da vàng đẹp và không bị đầu đen, bạn có thể trộn mỡ gà với một ít nước cốt nghệ rồi phết một lớp mỏng lên toàn bộ bề mặt gà.

Cách luộc gà cúng không bị đầu đen

Cách luộc gà ngon và đẹp mắt rất đơn giản phải không nào? Chúc các bạn có con gà cúng vàng đẹp, không nứt đầu đen để cúng trong Lễ hội Rồng 2024 này.

————————————-

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Nếu gia đình, bạn bè bạn muốn đi chơi đêm giao thừa hoặc tiệc cuối năm, đừng quên đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để nhận ưu đãi tốt nhất lên tới 50% nhé!

Mời bạn tham khảo những quán ăn ngon giá tốt phù hợp tổ chức tiệc Tết dưới đây:

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm đến:

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng