Thưởng thức món trứng kho thơm đậm đà, thơm ngon cùng tô cơm trắng nóng hổi thì không gì sánh bằng! Nếu biết cách bổ sung nguyên liệu này vào công thức làm món thịt kho trứng thì bữa ăn của bạn sẽ vô cùng hoàn hảo đấy! Hãy cùng tham khảo công thức làm món thịt kho trứng trong bài viết này nhé!
- Hình ảnh cận cảnh 3 người tử vong bất thường tại Thái Bình
- Cập nhật danh sách số điện thoại lừa đảo không nên nhấc máy 2024
- Địa chỉ thay pin iPhone chính hãng, giá rẻ chất lượng tại TPHCM
- Bắt giữ 17 phụ nữ mặc áo dài Việt Nam tại quán bar 18+ Tokyo
- Top 10 món quà tặng mẹ 8/3 độc đáo ý nghĩa nhất 2024
Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm món thịt kho trứng cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian lại cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn với công việc nội trợ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết làm món thịt kho trứng thơm ngon. Vậy hãy cùng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team khám phá cách làm món thịt kho trứng đơn giản dưới đây nhé!
Bạn đang xem: Cách làm thịt kho trứng CHỈ 30 phút cho bữa cơm THƠM NGẬY mê ly
Cách làm thịt kho trứng cực kỳ đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian
1. Nguyên liệu làm món thịt kho trứng
(cho 4 người ăn)
– 500gr thịt ba chỉ
– 5 quả trứng vịt (có thể thay thế bằng trứng cút, trứng gà,… tùy theo số lượng và sở thích)
– 3 thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê tiêu
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa nước mắm
– 2 củ hành khô
– 2 quả ớt cay (tuỳ khẩu vị)
Xem thêm : Lê Dương Bảo Lâm bị tố làm lố trên livestream
Nguyên liệu dễ tìm và quen thuộc
2. Cách làm món thịt kho trứng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông 5cm.
– Hành khô và ớt rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Thực hiện
– Cho thịt vào nồi đun sôi, thêm 1 thìa cà phê muối, đợi nước sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp và rửa sạch thịt.
Mẹo nhỏ: Với bước này thịt sẽ sạch hơn, sau khi nấu thịt sẽ trong, có màu sắc đẹp và hương vị thơm ngon hơn.
– Trứng vịt luộc chín, ngâm vào nước lạnh cho dễ bóc vỏ. Sau đó, dùng dao khứa vài đường dọc theo quả trứng để khi luộc trứng sẽ ngấm gia vị và đậm đà hơn.
– Tiếp theo, bật bếp ở lửa nhỏ, cho 2 thìa đường vào nồi, dàn đều sao cho đường tiếp xúc với bề mặt nồi giúp đường tạo màu cho thịt. Khi đường tan hết, dùng đũa khuấy đều cho đến khi chuyển sang màu gián đậm. Thêm một bát nước nóng nhỏ vào, tắt bếp là bạn sẽ có nước màu để ướp thịt.
Món thịt kho không thể trọn vẹn nếu thiếu nước dùng màu gián
– Trộn đều thịt với hành khô băm nhỏ, 1 thìa đường, nước màu, 1 thìa tiêu, 1 thìa nước mắm, ướp thịt trong 30 phút cho thịt thấm đều.
– Sau đó đặt lên bếp, đợi sôi thì cho nước nóng ngập mặt thịt, vặn lửa nhỏ đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, lúc này bạn có thể cho trứng vịt và ớt vào, nêm gia vị cho vừa ăn.
Trứng cút mềm dẻo giúp nồi thịt kho hấp dẫn hơn
3. Mẹo nhỏ
+ Không nên luộc thịt, trứng kho đến khi cạn nước. Nếu có nước, nồi thịt có thể hâm đi hâm lại nhiều lần, thịt sẽ mềm và ngon hơn mà không bị cháy. Hoặc bạn có thể dùng nước sốt thịt đó để trộn cơm hoặc dùng làm nước chấm các loại rau, củ, quả cực kỳ thơm ngon.
+ Nếu om thịt bằng nước dừa tươi thì không cần dùng nước màu và đường để ướp thịt mà chỉ cần nước mắm và dừa tươi. Đổ nước dừa vào ngập thịt để nấu, nước dừa sẽ tạo màu sắc đẹp mắt cho miếng thịt. thịt.
Xem thêm : Tổng hợp trò chơi online 2 người trên điện thoại cực hay 2024
Hương vị thơm, mặn, ngọt hòa quyện trong món ăn quyến rũ Thị Khô Trung
Vậy là món thịt kho trứng đã hoàn thành rồi! Cách làm món hầm này thật đơn giản phải không nào? Khi ăn múc thịt và trứng ra đĩa sâu lòng, chan nước ngập thịt, ăn cùng dưa cải muối và cơm nóng, cảm nhận vị mềm, thơm, béo ngậy của bụng heo tràn ngập miệng (hoặc có thể thay thế) . Dưa cải muối với giá đỗ cũng có hương vị rất ngon.)
Tôi thường nấu món thịt kho trứng cho cả nhà ba lần một tuần. Trong nhà ai cũng khen ngon mà nồi cơm lúc nào cũng trống rỗng. Tuy nhiên, mỗi lần có đối tác hoặc khách ở Hà Nội ghé thăm, tôi thường đưa họ đến một quán ăn Việt nổi tiếng trên đường Nguyễn Văn Cừ, quận 5 có tên là Biển Việt. Không chỉ có những món ăn truyền thống và đặc sản ba miền: Lẩu gà lá giang, cá rô om nồi, mực hấp hành, đậu lăng om, lẩu cua,… vô cùng ngon, quán này còn có rất nhiều món món hải sản mà tôi thực sự yêu thích.
Nhà hàng phục vụ các món ăn ngon của cả ba miền
Ngoài ra, không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng mát, hiện đại và rất lịch sự cũng là một điểm cộng lớn đối với tôi. Lấy cảm hứng từ những đợt sóng biển, Biển Việt với gam màu xanh chủ đạo, kính trong suốt bao quanh mặt tiền nhà hàng và những bức tường lớn được bao phủ hoàn toàn bằng một lớp gỗ độc đáo mang đến những trải nghiệm khá thú vị. nếm.
Không gian thoáng mát nhưng ấm cúng
Nếu muốn thưởng thức món ngon và ưu đãi hấp dẫn tại Biên Việt, hãy nhanh tay đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!
>> Đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để nhận ưu đãi hấp dẫn nhất tại nhà hàng Biển Việt tại đây!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các nhà hàng Việt Nam tại TP.HCM tại đây
Đội timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
-Hotline đặt bàn và tư vấn: 19006005
Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android
—
timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là giải pháp đặt bàn nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, tiệc trực tuyến tại hơn 2000 nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,… Hơn 10.000 ưu đãi luôn có trên timhieulichsuquancaugiay.edu.vn. giá mỗi ngày, mức giảm giá có thể lên tới 50% cho bạn!
Có thể bạn sẽ quan tâm
Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng
![[FULL] Mẫu câu & từ vựng tiếng Anh chuyên ngành du lịch chi tiết nhất](https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn/wp-content/uploads/FULL-Mau-cau-tu-vung-tieng-Anh-chuyen-nganh-352x187.jpg)
![[TỔNG HỢP] 200+ từ vựng tiếng Anh về chủ đề du lịch thường được sử dụng nhất](https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn/wp-content/uploads/TONG-HOP-200-tu-vung-tieng-Anh-ve-chu-de-352x173.jpg)
Ý kiến bạn đọc (0)