Cách làm thịt dải nướng MỀM MỌNG đượm vị siêu hấp dẫn

Nhiều bà nội trợ thường gặp khó khăn trong việc ướp thịt nướng. Vậy hôm nay timhieulichsuquancaugiay.edu.vn sẽ bật mí cách làm món thịt dải nướng thơm ngon dành cho mọi người.

Thịt dải là phần thịt nạc nhất và ít mỡ nhất. Món nướng rất dễ ăn, dễ chế biến và giàu chất dinh dưỡng. Dù trong bữa cơm gia đình hay các bữa tiệc, lễ hội hay sinh nhật, món nướng là món ăn được ưa chuộng nhất.

Bạn đang xem: Cách làm thịt dải nướng MỀM MỌNG đượm vị siêu hấp dẫn

Nguyên liệu:

(khoảng 4 người)

– Thịt lợn dải: 1kg

– Mật ong: 2 thìa

– 6 tép tỏi băm nhỏ

– 1 quả ớt băm

– Nước tương: 2 muỗng canh

– Dầu hào: 1 muỗng canh

– Nước mắm: 2 muỗng canh

– Tiêu: 2 thìa cà phê

– Bột ngọt: 2 thìa cà phê

– Đường: 1 thìa cà phê

Xem thêm : Vợ Shark Bình lên tiếng khẳng định chưa từng ly hôn, tuyên chiến “kẻ ăn cắp”

– Mè: 50gr

– Tương ớt

Cách làm món nướng dạng dải:

Bước 1:

– Rang vừng trên chảo cho đến khi chín và có mùi thơm.

– Thịt rửa sạch, cắt thành miếng dày 0,5cm. Dùng chày giã thịt cho đến khi mềm.

– Ướp thịt theo tỉ lệ sau: 1 thìa mật ong, tỏi, ớt, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 2 thìa bột ngọt. Sau đó đeo găng tay nhựa vào, bóp thịt vào trộn đều khoảng 5 phút.

– Ướp thịt trong 2 tiếng cho thấm gia vị.

Bước 2:

– Đốt bếp than và quạt cho đến khi hết khói và than bắt đầu chuyển sang màu hồng thì cho thịt vào nướng.

– Trải đều thịt lên vỉ nướng, đảo đều để thịt chín đều và không bị cháy. Đặt các miếng thịt sát nhau vì trong quá trình nướng thịt sẽ co lại.

– Sau khoảng 10 phút, phết mật ong lên bề mặt để tạo mùi thơm và giúp thịt không bị khô. Ngoài việc nướng bằng than củi, bạn cũng có thể sử dụng lò nướng để thay thế.

Xem thêm : Tiktok bị chỉ trích tiếp tay cho dịch vụ mại dâm công khai

Bước 3:

– Khi thịt chín thì cho ra đĩa trộn cùng mè rang.

– Trang trí món thịt ra đĩa theo sở thích của bạn.

– Có thể chấm với tương ớt hoặc nước tương

Thịt nướng có thể ăn kèm với húng quế hoặc rau diếp. Món thịt dải nướng thành phẩm có màu nâu vàng đẹp mắt cùng mùi thơm thơm của thịt kết hợp với mật ong – hương vị rất đặc trưng của thịt nướng. Thịt không quá nạc cũng không quá béo, có chút dai tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn. Cách làm thịt dải nướng than này giúp giữ được vị ngọt của thịt và tạo mùi thơm hấp dẫn kích thích “tâm hồn ăn uống” của nhiều người.

Thịt sọc là phần thịt dính quanh các cơ quan nội tạng của lợn, ở một số nơi còn gọi là thịt sọc. Ruốc nướng rất dễ ăn, dễ chế biến và chứa nhiều protein, chất dinh dưỡng và khá nhiều vitamin A, D cùng một số khoáng chất như Canxi, Kali và sắt ở dạng dễ hấp thu… rất tốt cho sức khỏe.

Món thịt dải nướng của nhà hàng Carnaval là món ăn được nhiều thực khách yêu thích, bởi thịt dải nướng ở đây có công thức ướp vô cùng hấp dẫn khiến mọi thực khách đều mê mẩn. Bên cạnh đó, không gian của nhà hàng Carnaval mang đậm chất Latin với màu sắc sặc sỡ cùng phong cách trang trí cổ điển pha chút Caribe hoang dã. Ngay khi bước vào nhà hàng, chúng ta đã muốn hòa mình vào tiếng nhạc rộn ràng và nhảy theo điệu nhảy Latin như đang hòa mình vào một lễ hội Carnaval thực sự.

Đừng ngần ngại đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để giữ chỗ ngồi lý tưởng và nhận những ưu đãi cực kỳ hấp dẫn từ nhà hàng Carnaval.

>>> Cập nhật các chương trình khuyến mãi mới nhất của nhà hàng Carnaval tại đây.

Thông tin nhà hàng: Nhà hàng Carnaval – Tầng 1, 2, 4, 145 Trung Hòa, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

———————-

Bạn có thể quan tâm

Vương Hoài tổng hợp từ Internet – timhieulichsuquancaugiay.edu.vn.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng