Cách làm thịt bò xào cần tây DẬY MÙI, không hăng, không dai

Bò xào cần tây từ lâu đã là món ăn ngon, quen thuộc trên bàn ăn của người Việt. Hôm nay Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn xin gợi ý cho các bạn cách làm món bò xào cần tây cực đơn giản tại nhà, không cay, không dai.

Tổng thời gian làm món bò xào cần tây và tỏi tây: 30 phút (4-5 người)

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò xào cần tây DẬY MÙI, không hăng, không dai

• Thời gian chuẩn bị nguyên liệu: 20 phút
• Thời gian nấu: 10 phút

Cách làm món bò xào cần tây thơm ngon – món ngon cả nhà yêu thích mỗi ngày

1. Nguyên liệu và dụng cụ làm món bò xào cần tây

Nguyên liệu làm món thịt bò xào cần tây:

Để làm món thịt bò xào cần tây thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Thịt bò: 300 gram

– Hành tây: 1 củ

– Cà chua: 1 quả

– Cần tây: 200 gram

– Tỏi tây: 50 gram (nếu bạn chỉ muốn ăn thịt bò xào cần tây thì có thể bỏ qua nguyên liệu này)

– Gừng, tỏi, hành khô

– Gia vị: Bột canh, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn,…

Dụng cụ: 1 chảo lớn, sâu lòng để nguyên liệu chín đều

Chuẩn bị nguyên liệu làm món bò xào cần tây và tỏi tây

2. Cách làm món bò xào cần tây thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị và ướp thịt bò xào cần tây

– Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng. Khi xào, thịt bò sẽ chín nhanh và không bị dai (Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể yêu cầu người bán cắt sẵn).

– Bóc vỏ tỏi, hành khô, gừng, rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn trong máy xay.

– Ướp thịt bò xào tỏi, cần tây với nước mắm, tiêu, bột canh, bột ngọt, dầu ăn theo lượng trên vào tô lớn khoảng 20-25 phút để thịt bò xào cần tây và bò mềm và thơm .

Chuẩn bị và ướp thịt bò xào cần tây và tỏi tây

Bước 2: Chuẩn bị rau

– Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.

– Cà chua rửa sạch, cắt thành từng múi.

– Cần tây và tỏi tây cắt bỏ rễ, rửa sạch, loại bỏ những lá bị héo rồi cắt thành từng miếng cỡ 2 đốt ngón tay.

Chuẩn bị rau và các nguyên liệu khác cho món bò xào cần tây

Bước 3: Cách xào thịt bò cần tây

– Đun nóng dầu trong chảo, cho hành, tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

– Bật lửa lớn, cho thịt bò ướt vào chảo đảo đều. Khi thịt hơi săn lại thì điều chỉnh lửa nhỏ và xào cho đến khi thịt chín và có màu hơi hồng.

Xem thêm : Top 5 quán sushi ngon, nổi tiếng nhất Quận Thủ Đức

– Đổ hành tây, tỏi tây, cà chua vào chảo, đảo đều khoảng 4-5 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

3. Thành phẩm bò xào cần tây

Cách xào thịt bò với cần tây rất đơn giản phải không nào?

Những miếng thịt bò chín đều cùng màu sắc hài hòa của rau củ kết hợp trên đĩa là món ăn thơm ngon cho cả gia đình. Bạn có thể rắc một ít hạt tiêu và mè rang lên trên để món thịt bò xào cần tây và tỏi tây thơm hơn và trang trí thêm vài lát dưa chuột hoặc rau mùi cho đẹp mắt.

Thành phẩm cách làm thịt bò xào cần tây ngon, ngọt, mềm – món ngon mỗi ngày từ thịt bò bổ dưỡng

4. Bí quyết làm món bò xào cần tây thơm ngon

– Chọn thịt bò non, tốt nhất là bắp bò, có thớ thịt nhỏ, màu đỏ tươi thay vì thịt bò già sẽ khiến món bò xào tỏi thơm ngon hơn rất nhiều. Không nên thái cần tây thành từng miếng nhỏ vì nếu làm vậy, rau sẽ bị nát và khô trong quá trình xào.

– Nếu sợ chiên chín quá, bạn có thể xào thịt bò rồi cho vào tô riêng. Khi rau chín, cho thịt bò vào xào trong vài phút. Cách xào thịt bò cần tây này tuy hơi phức tạp nhưng đảm bảo món xào không bị nát.

– Bạn có thể thêm các loại rau củ để món bò xào cần tây và tỏi tây thêm bắt mắt và thơm ngon như: Bò xào dứa hành cần tây, Bò xào ớt chuông cần tây, Bò xào cần tây, Bò xào cần tây dứa và hành tây cần tây,…để tạo nên những món ăn thơm ngon thay đổi mỗi ngày cho cả gia đình.

Như vậy chỉ với khoảng 30 phút chuẩn bị và nấu nướng, bạn đã có món thịt bò xào cần tây và tỏi tây không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài cách làm món thịt bò xào tỏi mà timhieulichsuquancaugiay.edu.vn giới thiệu, bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm món hoa bí xào thịt bò, cách làm món thịt bò xào lá lốt… để thay đổi khẩu vị cho món ăn. cả gia đình. Đừng ngần ngại chia sẻ công thức này với những người xung quanh bạn.

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm

THuy Trang & Ngọc Hoa – timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng