Thịt cốt lết được cắt cùng với sườn được gọi là sườn cốt lết. Sườn cốt lết rất dễ chế biến thành nhiều món ăn được mọi thành viên trong gia đình yêu thích. Sườn heo được chế biến thành nhiều món ăn ngon. timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team xin chia sẻ đến các bạn cách làm món sườn heo om sữa cực kỳ hấp dẫn thu hút vị giác của người ăn.
Thịt heo cốt lết om sữa là món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của sữa tươi kết hợp với vị mềm, thơm của sườn cốt lết, mang lại cảm giác thích thú, tò mò cho mọi người.
Thịt sườn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như: Đạm, đạm, sắt, canxi, lipid, vitamin,… Vì vậy, nếu sử dụng đúng cách, dinh dưỡng trong thịt có tác dụng kích thích sinh trưởng. phát triển xương và cơ.
Bạn đang xem: Cách làm sườn cốt lết rim SỮA TƯƠI thơm ngon như ngoài hàng
Bài viết dưới đây, timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team sẽ hướng dẫn bạn mẹo làm món sườn cốt lết om sữa tươi cực ngon.
Nguyên liệu làm sườn cốt lết om sữa tươi
– Sườn cốt lết 1kg
– Sữa tươi 100ml
– 1 củ tỏi, 2 quả ớt tươi
– Dầu hào 3 thìa canh
– Tương ớt 4 thìa
– Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn, bột nêm, muối, bột ngọt
Nguyên liệu làm sườn cốt lết om sữa tươi
Cách làm sườn cốt lết om sữa tươi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm sườn cốt lết om sữa tươi
Xem thêm : Cận cảnh clip giáo viên và 4 người lớn hành hung học sinh cấp 2 tại Hà Nội
– Sườn cốt lết mua về rửa sạch bằng nước muối loãng rồi rửa lại nhiều lần với nước. Để giúp miếng thịt phồng lên khi chiên, bạn dùng dao rạch vài đường nhẹ trên lớp gân bọc bên ngoài miếng sườn, sau đó dùng búa đập thịt rồi lăn nhẹ lên miếng. Thịt lợn cốt lết làm cho xương sườn mỏng và mềm hơn.
– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ, ớt rửa sạch rồi băm nhỏ.
Chuẩn bị sườn cốt lết
Bước 2: Ướp sườn cốt lết om sữa tươi
– Sau khi làm mềm sườn cốt lết, cho sườn vào tô lớn và ướp với 1 thìa bột nêm, 3 thìa nước mắm, 3 thìa dầu hào, 3 thìa tương ớt, 1 thìa bột ngọt, 100 ml tươi sữa, tỏi và ớt. Sau đó dùng đũa hoặc tay đeo găng trộn đều thịt sườn với các gia vị rồi để sườn nghỉ khoảng 45 – 60 phút cho thịt sườn thấm gia vị.
Sườn cốt lết ướp sữa tươi
Bước 3: Viền sườn cốt lết với sữa tươi
– Làm nóng chảo trên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào, đun sôi rồi cho sườn đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt. Tiếp theo cho 1 bát nước lọc và 5 thìa đường vào nấu đến khi thấy nước trong chảo. Khi thịt đặc lại thì lật thịt lại để hai mặt thấm nước sốt và chín đều.
– Sau khi đun sôi khoảng 10 phút, bạn sẽ thấy một lớp nước sốt hình thành thì tắt bếp và gắp thịt ra đĩa.
Cách làm sườn cốt lết om sữa tươi
Thành phẩm sườn cốt lết om sữa tươi
Thành phẩm sườn cốt lết om sữa tươi
Bạn có thể thử công thức làm cốt lết bằng nồi chiên không dầu đơn giản dưới đây trong bài viết
Sau khi hoàn thành, món sườn cốt lết om sữa tươi có màu vàng đẹp mắt vô cùng hấp dẫn. Thịt sườn om mềm, thơm khi ướp với sữa tươi và hòa quyện gia vị đậm đà khi ăn với cơm nóng hoặc chấm với bánh mì. sẽ rất ngon.
Trên đây là cách làm món sườn cốt lết om sữa tươi thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng cho gia đình bạn. Hãy cùng vào bếp làm món sườn cốt lết om sữa tươi để chiêu đãi người thân, bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm sườn cốt lết om sữa tươi.
timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Nếu gia đình bạn muốn đổi món hoặc đi ăn cuối tuần, đừng quên đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để nhận được ưu đãi tốt nhất nhé.
Hãy tham khảo những quán ăn ngon giá tốt phù hợp cho bữa ăn gia đình dưới đây
Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!
Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn
Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây
Có thể bạn sẽ quan tâm
Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng
Ý kiến bạn đọc (0)