Cách làm nước chấm hải sản THẦN THÁNH ngon bất bại chấm gì cũng xuýt xoa

Món hải sản sẽ trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn khi chấm cùng bát nước chấm thơm ngon. Cách làm nước chấm hải sản ngon rất đơn giản và đa dạng từ muối ớt xanh, ớt đỏ, chanh, muối chấm hải sản Thái hay mù tạt. Hãy cùng Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn tìm hiểu 5 cách làm nước chấm hải sản thần thánh qua bài viết dưới đây nhé.

1. Cách làm muối chấm hải sản từ ớt

Để làm nước chấm hải sản thơm ngon thì chắc chắn không thể thiếu ớt. Hiện nay có hai loại ớt tươi được sử dụng phổ biến là ớt xanh và ớt đỏ.

1.1. Cách làm muối, tiêu, chanh chấm hải sản

Một trong những cách làm nước chấm hải sản phổ biến và dễ làm nhất chính là muối chanh ớt.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm hải sản THẦN THÁNH ngon bất bại chấm gì cũng xuýt xoa

Nguyên liệu làm muối, ớt, chanh chấm hải sản

• chanh: 1 quả
• Đường trắng: 10g
• Ớt xiêm: 3-4 quả
• Muối: ½ thìa cà phê
• Lá chanh: 2-3 lá
• Hạt tiêu

Nguyên liệu làm muối ớt và hải sản chấm chanh ớt

Cách làm muối chanh ớt

• Vắt chanh vào bát và loại bỏ hết hạt. Ớt rửa sạch, cắt dọc để loại bỏ hạt và để ráo nước.
• Nghiền ớt, đường và muối trong máy xay.
• Cho bát nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn vào máy xay và xay thêm vài giây. Sau đó đổ ra bát, cắt nhỏ lá chanh và rắc lên trên.

Cách làm hải sản chấm muối ớt chanh

Công thức làm muối ớt và chấm hải sản chấm chanh đã hoàn thành.

Nước chấm có độ sánh mịn, lại còn có mùi thơm nồng nàn từ vỏ chanh và quất. Các hương vị ngọt, chua, cay, cay hòa quyện với nhau thực sự không thể diễn tả bằng lời.

Thành phẩm: cách làm muối chấm hải sản từ ớt và tiêu chanh

1.2. Cách làm muối ớt xanh và sữa đặc chấm hải sản đậm đà hương vị Nha Trang

Muối ớt xanh Nha Trang là một trong những loại nước chấm hải sản “thần thánh” được ưa chuộng nhất. Cách làm muối ớt xanh và sữa đặc khá đơn giản.

Nguyên liệu làm muối ớt xanh và sữa đặc

• Ớt xanh: 10 – 15, tăng giảm tùy theo độ cay mong muốn
• Nước cốt chanh: 50ml
• Sữa đặc
• Lá chanh: 2 lá
• Muối, đường.

Cách làm muối ớt xanh và sữa đặc

• Ớt xanh loại bỏ cuống và rửa sạch. Rửa sạch lá chanh và để ráo nước.
• Cho ớt, đường, muối và lá chanh vào máy xay rồi xay nhuyễn.
• Tiếp theo, thêm sữa đặc đã chuẩn bị và nước cốt chanh vào rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Vậy là bạn đã hoàn thành xong việc làm muối chấm hải sản rồi!

Cách làm muối ớt xanh và sữa đặc để chấm hải sản

Xem thêm : Bắt giữ 17 phụ nữ mặc áo dài Việt Nam tại quán bar 18+ Tokyo

Công thức nước chấm hải sản này sẽ có vị ngọt dịu, cay nhẹ, hơi chua của nước cốt chanh, vị thơm của lá chanh và đặc biệt nhẹ nhàng, thơm ngon khi chấm hải sản.

Thành phẩm: cách làm muối chấm hải sản từ ớt xanh và sữa đặc

1.3. Cách làm muối ớt đỏ chấm hải sản

Bên cạnh muối ớt xanh, muối ớt đỏ cũng là công thức nước chấm hải sản thơm ngon được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu làm muối ớt đỏ

• Ớt: 5 quả, tăng giảm tùy theo độ cay mong muốn
• chanh tươi: 1 quả
• Quất/Quất: 5 quả
• Sữa đặc
• Muối, đường, bột ngọt.

Cách làm muối ớt đỏ

• Ớt rửa sạch, bỏ cuống. Bóc vỏ tỏi, cắt đôi quả chanh, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho ớt, 1 thìa muối, 2 thìa đường và 1/2 thìa bột ngọt vào máy xay sinh tố cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
• Múc hỗn hợp vào tô, thêm sữa đặc vào và khuấy đều.

Cách làm muối ớt đỏ chấm hải sản

Cách làm nước chấm hải sản này có thể dùng để chấm tất cả các loại hải sản, hấp, chiên, nướng, luộc… rất đậm đà hương vị.

Thành phẩm: cách làm nước chấm hải sản từ ớt đỏ

2. Cách làm nước chấm hải sản Thái chua cay

Với những người thích nước chấm hải sản cay hơn thì nước chấm hải sản kiểu Thái là sự lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu làm nước chấm hải sản đơn giản

• Nước mắm ngon
• Nước me
• Hành tím: 1 củ
• Bột ớt
• Đường
• Rau thơm: Hành lá, rau mùi (hoặc rau mùi).

Nguyên liệu làm nước chấm hải sản thần thánh kiểu Thái

Cách làm nước chấm hải sản kiểu Thái thơm ngon

• Hành lá và rau mùi rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ hành tím và cắt mỏng, rang gạo và xay nhuyễn.
• Cho nước me, đường thốt nốt, gạo xay, ớt bột, nước mắm đã chuẩn bị vào tô. Dùng thìa nghiền đường cho đến khi tan hết. Bạn cũng có thể thêm ớt tươi nếu thích.
• Thêm hành tím. Hành và ngò đã cắt nhỏ. Trộn thêm một lần nữa là xong, công thức nước chấm hải sản kiểu Thái đã hoàn thành.

Thành phẩm: cách làm nước chấm hải sản kiểu Thái thơm ngon

3. Cách làm nước chấm mù tạt hải sản

Xem thêm : 3 cách NƯỚNG TÔM bằng nồi chiên không dầu, nướng tôm sa tế, muối ớt, bơ tỏi

Nước chấm hải sản Wasabi cũng là loại nước chấm được nhiều người yêu thích. Cách làm nước chấm hải sản mù tạt vàng cực kỳ dễ làm.

Nguyên liệu làm nước chấm mù tạt hải sản

• Mù tạt (Wasabi)
• Ớt hiểm: 1 quả
• Nước chanh
• Đường
• Tỏi: 4 tép
• Rễ rau mùi (rau mùi).

Cách làm nước chấm hải sản ngon từ mù tạt

• Ớt bỏ cuống, rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi và rửa sạch.
• Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì cho 3 quả quất cắt lát vào và trộn đều. Tiếp tục hấp cho đến khi sôi thì tắt bếp.
• Cắt 3 quả quất, cắt nhỏ lá chanh, ớt rồi cho vào hỗn hợp hấp. Thêm hạt tiêu (tuỳ khẩu vị) và khuấy đều.

Thành phẩm công thức nước chấm hải sản thơm ngon từ mù tạt

Cách làm nước chấm hải sản ngon từ mù tạt rất đơn giản phải không nào?

Nước chấm hải sản mù tạt vàng thơm, không tanh và đậm đà hương vị. Nhúng các loại hải sản hấp, luộc, nướng. Hy vọng 5 cách làm nước chấm hải sản trên sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng làm nước chấm siêu ngon cho bữa tiệc hải sản của mình.

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm

Ngọc Hòa & Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng