Cách làm MỰC XÀO ỚT CHUÔNG giòn ngọt, không hăng, ngon nhất quả đất

Cách làm mực xào ớt chuông đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, tặng cơm cho cả nhà. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ mua và bí quyết ướp gia vị, bạn sẽ có ngay món ăn mới lạ mỗi ngày. Vào bếp làm món mực xào ớt chuông cùng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team nhé!

Mực xào ớt chuông là món ăn khá bổ dưỡng, bởi cả mực và ớt chuông đều chứa rất nhiều protein, vitamin… tốt cho cơ thể. Vị ngọt, giòn của mực khi kết hợp với ớt chuông bổ dưỡng không chỉ khiến món ăn thêm nhiều màu sắc mà còn mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm MỰC XÀO ỚT CHUÔNG giòn ngọt, không hăng, ngon nhất quả đất

Thời gian nấu: 40 phút Khẩu phần: 4 người

Cách làm mực xào ớt chuông hành – món ăn ngon, độc đáo mỗi ngày

Nguyên liệu làm mực xào ớt chuông

Để làm món mực xào ớt chuông thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Mực: 300gr
• Rượu trắng: 2 thìa canh
• Dưa chua: 100gr
• Ớt chuông đỏ: ½ quả
• Ớt chuông xanh: ½ quả
• Đậu đen lên men (Douchi): 10gr
• Tỏi: 2 tép
• Gừng: 10gr
• Đường: 30gr
• Tiêu: 3gr
• Hành lá: 5gr

Nguyên liệu cần có để chế biến món mực xào ớt chuông

Cách làm mực xào ớt chuông

Bước 1. Chuẩn bị mực

– Mực làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó thêm rượu và gừng vào ướp trong 10 phút.

Lưu ý: Để món xào ớt chuông với mực đẹp mắt hơn và mực dễ thấm gia vị, bạn có thể tạo những đường chéo theo hình vảy rồng.

Mực làm sạch và cắt thành miếng vừa ăn

– Luộc mực trong nước sôi, vớt ra để ráo.

Chần mực với nước sôi, để ráo nước

Bước 2. Chuẩn bị nguyên liệu khác

– Cắt ớt chuông xanh và đỏ thành từng miếng vừa ăn. Cắt dưa chua thành miếng mỏng.

– Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.

– Hành lá nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác để làm món mực xào ớt chuông hành tây

Bước 3: Cách xào mực với ớt chuông

– Đun nóng dầu ăn, xào gừng, tỏi và đậu đen lên men.

Xào gừng, tỏi, đậu đen với dầu ăn

– Tiếp theo cho dưa chua, mực và ớt chuông vào đảo đều.

Cách xào mực với ớt chuông và dưa chua

– Thêm rượu, đường, tiêu và hành vào rồi khuấy đều lần nữa. Tắt bếp.

Hoàn thành món mực xào ớt chuông và hành tây

Thành phẩm mực xào ớt chuông

Vậy là món mực xào ớt chuông thơm ngon và bổ dưỡng đã hoàn thành rồi!

Món mực xào ớt chuông hành tây tỏa ra mùi thơm ngọt ngào với những miếng mực giòn ngọt, ớt chuông giòn mát hòa quyện cùng gia vị vừa miệng, rất hấp dẫn thích hợp ăn cơm. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món ăn này cùng cơm trắng!

Thành phẩm: cách làm mực xào ớt chuông hành – món ngon hằng ngày từ mực cả nhà sẽ yêu thích

Ngoài công thức làm mực xào ớt chuông đơn giản mà ngon này, trên Blog Món Ăn Ngon timhieulichsuquancaugiay.edu.vn – Bí quyết còn chia sẻ công thức làm nhiều món ngon khác từ mực như: cách làm mực xào sa tế , cách làm mực xào cần tỏi… Hãy tham khảo thêm để bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú nhé.

Hãy tham gia timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team để chia sẻ những công thức nấu ăn ngon với những người xung quanh bạn. Hoặc bạn cũng có thể chia sẻ công thức nấu ăn của riêng mình bằng cách bình luận bên dưới mỗi bài viết.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào ớt chuông.

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm đến:

Tổng hợp bởi Vân Anh & Ngọc Hoa – Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng