Cách làm GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT chua ngọt, trắng giòn để lâu không bị ra nước

Gỏi ngó sen, tôm thịt là món ăn ngon, dễ làm hàng ngày thường xuất hiện trong các bữa tiệc hay bữa cơm gia đình bởi vị giòn của củ sen kết hợp với vị chua ngọt đậm đà của nước chấm, vị ngọt thanh. của củ sen. Đặc tính tự nhiên của thịt tôm. Cách làm gỏi củ ngó sen, tôm thịt cực dễ sẽ được Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn bật mí ngay sau đây.

Cách làm gỏi ngó sen, gỏi tôm thịt (gỏi củ sen, gỏi tôm thịt) khá đơn giản. Chỉ trong 15 phút, các bà nội trợ sẽ có ngay món salad tươi ngon, giòn, ngọt cho gia đình mình, vậy nên đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT chua ngọt, trắng giòn để lâu không bị ra nước

Cách làm gỏi ngó sen tươi, tôm thịt – món ngon hàng ngày ai cũng yêu thích

1. Nguyên liệu làm gỏi củ ngó sen, tôm thịt

Để làm món gỏi ngó sen thịt tôm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Tôm sú 300g

– Củ sen 500g

– 1 củ cà rốt

– 200g thịt ba chỉ

– 2 củ hành tây, 3 quả ớt tươi

– Đậu phộng rang 100g

– 1 bó rau mùi, 1 bó rau răm

– 2 củ tỏi, 2 quả chanh

– 1 củ gừng, 3 củ hành khô

Xem thêm : Dàn sao Việt vướng drama trà xanh cặp đại gia giàu có

– Gia vị: nước mắm, dấm chua, đường, bột ngọt, tiêu, muối

Nguyên liệu làm gỏi ngó sen, tôm thịt thơm ngon

2. Cách làm gỏi thịt heo giòn củ sen thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi củ ngó sen, tôm thịt

– Thịt ba chỉ mua về rửa sạch rồi xát muối lên thịt để giảm mùi tanh. Tiếp theo, cho thịt vào nồi đun sôi, thêm chút muối vào đun đến khi sôi. Sau khi kiểm tra thấy thịt đã chín thì lấy thịt ra. Vớt ra, rửa qua nước lạnh cho đến khi thịt trắng và dai thì cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

– Tôm sú rửa sạch, cắt lưng để loại bỏ chỉ đen, cho tôm vào nước sôi luộc chín tới rồi vớt tôm ra cho vào tô nước lạnh, để ráo nước và bóc vỏ.

– Củ sen rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, ngâm củ sen vào nước có pha chút giấm khoảng 15 phút rồi vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo. Ngâm củ sen với 1 thìa đường, 1/2 thìa nước cốt chanh rồi trộn đều.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng sợi nhỏ. Rửa hành tây và cắt chúng thành dải.

– Rau mùi và rau răm rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

– Gọt vỏ hành khô, tỏi, gừng rồi cắt thành từng sợi mỏng nhỏ.

– Đậu phộng rang chín, ớt rửa sạch, thái mỏng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi củ ngó sen, tôm thịt

Bước 2: Làm nước mắm trộn củ sen, gỏi tôm thịt

– Làm nóng chảo trên bếp, cho 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt vào chảo và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa tan và tạo thành hỗn hợp. Khi nó đặc lại, cho vào tô. Sau đó cho 1 thìa tương ớt và 2 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều.

Làm gỏi củ sen tôm thịt

Bước 3: Gỏi củ ngó sen trộn tôm thịt tươi

Xem thêm : TOP 6 streamer được Twitch và Kick trả tiền nhiều nhất

– Chuẩn bị một tô lớn hoặc tô sạch cho tôm sú, thịt ba chỉ, củ sen, hành tây, rau mùi, rau răm đã bóc vỏ, sau đó từ từ đổ nước mắm đã pha vào tô, dùng đũa hoặc tay. Trộn nhẹ các nguyên liệu lại với nhau, nêm nếm vừa ăn rồi ướp khoảng 15 – 20 phút để hỗn hợp thấm vào tôm, thịt.

– Khi ăn bày gỏi củ ngó sen ra đĩa, xếp tôm sú và thịt lên trên. Cuối cùng, trang trí món gỏi ngó sen với tôm thịt với một ít đậu phộng rang giã nhuyễn bên trên cùng với ít ớt thái lát và hẹ xào.

Gỏi củ ngó sen trộn thịt tôm tươi ngon

3. Gỏi củ ngó sen tôm thịt tươi

Cách làm gỏi củ sen, tôm thịt thật đơn giản phải không nào?

Sau khi hoàn thành, món gỏi ngó sen tôm thịt có vị ngọt tự nhiên của thịt tôm, độ giòn thơm ngon của củ sen và vị đậm đà của nước trộn khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Gỏi ngó ngó, tôm, thịt có thể dùng với cơm nóng và ngon hơn khi dùng kèm với nước mắm ớt chua ngọt.

Ngoài ra, bạn có thể dùng gỏi ngó sen, tôm thịt cùng với tôm chiên giòn sẽ rất ngon.

Thành phẩm: Cách làm gỏi củ ngó sen, tôm thịt – món ăn ngon, thanh mát, sảng khoái hàng ngày cho cả gia đình

Trên đây là công thức chi tiết cách làm gỏi củ ngó sen, tôm, thịt vô cùng tươi ngon và hấp dẫn. Chỉ trong 15 phút bạn sẽ có ngay món gỏi ngó sen, tôm, thịt thơm ngon để giải nhiệt cho gia đình. Bạn đang chờ đợi điều gì? Hãy thử nó ngay bây giờ. Chúc bạn thành công!

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm đến:

Tổng hợp bởi Thụy Vân và Ngọc Hoa – Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng