Gỏi đu đủ chua ngọt là một trong những món salad trộn được yêu thích và phù hợp với mọi lứa tuổi. Món ăn này còn được sử dụng rộng rãi từ bữa ăn gia đình cho đến các quán vỉa hè và thậm chí còn xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng.
Gỏi đu đủ chua ngọt là món ăn rất thích hợp trong những ngày sau Tết khi bạn đã tiêu thụ nhiều đạm và chất béo sau Tết. Cách làm gỏi đu đủ không khó chỉ cần bạn thực hiện theo hướng dẫn dưới đây.
Bạn đang xem: Cách làm Gỏi Đu Đủ ngọt giòn ngon giải ngán những ngày sau Tết
Nguyên liệu làm gỏi đu đủ chua ngọt
– 2 quả đu đủ xanh hoặc chín
– 1 củ cà rốt
– Đậu phộng rang 200g
– 1 bó lá rau mùi nhỏ
– 1 bó kinh giới, 1 bó tía tô
– 2 quả chanh, 3 quả ớt tươi
– Tỏi 1 củ
– Gia vị: đường, bột nêm, nước mắm
Nguyên liệu làm gỏi đu đủ chua ngọt
Cách làm gỏi đu đủ chua ngọt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi đu đủ chua ngọt
Xem thêm : Trung Quốc thưởng nóng cho những ai quan tâm đến “sống ảo, hóng drama”
– Đu đủ khi mua về rửa sạch, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt bỏ cuống rồi bào đu đủ thành từng sợi mỏng. Sau đó cho đu đủ bào sợi vào nước muối pha loãng rồi ngâm đu đủ trong 15 phút để loại bỏ nhựa, giúp đu đủ giòn hơn.
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ 2 đầu, sau đó bào cà rốt thành sợi nhỏ rồi cho vào tô nước muối pha loãng để ngâm cà rốt trong 10 phút để tăng độ giòn.
– Xay đậu phộng rang
– Nhặt và làm sạch lá ngò, kinh giới, lá tía tô, ngâm trong nước và nước muối pha loãng trong 15 phút rồi để ráo.
– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ, ớt rửa sạch rồi băm nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi đu đủ chua ngọt
Bước 2: Làm nước mắm trộn gỏi đu đủ
– Chuẩn bị một tô nhỏ, cho 2 thìa nước đun sôi để nguội, 2 thìa đường, 1,5 thìa nước cốt chanh, 1,2 thìa nước mắm vào khuấy đều cho đến khi gia vị tan thì cho tỏi băm, ớt băm vào. Khuấy đều một lần nữa và nêm nếm cho vừa ăn.
Làm gỏi đu đủ chua ngọt
Bước 3: Gỏi đu đủ trộn chua ngọt
– Chuẩn bị một tô lớn sạch cho đu đủ và cà rốt ráo nước, sau đó cho 2/3 lượng nước đã trộn sẵn vào, trộn đều với đu đủ và cà rốt, sau đó cho đậu phộng rang giã nhuyễn vào trộn đều. Cuối cùng, thêm lá rau mùi, kinh giới và tía tô vào rồi trộn lại.
– Khi ăn cho salad ra đĩa và thưởng thức.
Gỏi đu đủ trộn chua ngọt
Thành phẩm món đu đủ trộn chua ngọt
Thành phẩm là gỏi đu đủ chua ngọt
Gỏi đu đủ chua ngọt có vị giòn của đu đủ kết hợp với cà rốt, mùi thơm của đậu phộng rang và vị thơm ngon của rau thơm kết hợp với vị chua ngọt của nước sốt gỏi tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon. và hấp dẫn mọi lứa tuổi trong gia đình.
————————————-
timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Nếu gia đình bạn muốn đổi món hoặc đi ăn cuối tuần, đừng quên đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để nhận ưu đãi tốt nhất lên tới 50%
Mời bạn tham khảo những quán ăn ngon giá tốt phù hợp cho bữa ăn gia đình dưới đây
Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!
Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn
Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây
Có thể bạn sẽ quan tâm
Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng
Ý kiến bạn đọc (0)