Cách làm gà hấp muối đơn giản NGỌT THƠM ngon khó cưỡng tại nhà

Gà hấp muối là cách chế biến thịt gà mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng và hương vị tươi ngon từ thịt gà. Tiếp theo Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn sẽ chia sẻ cách làm gà hấp muối sả đơn giản, siêu ngon, da giòn sả tại nhà. Hãy tham khảo nhé!

Có rất nhiều món ngon mỗi ngày được chế biến từ thịt gà, nhưng gà hấp muối sả là một món ăn khá đặc biệt bởi chỉ với một chiếc nồi bạn có thể chế biến được món ăn mang hương vị hấp dẫn từ thịt gà. dai và thơm ngon, hòa quyện với mùi sả đặc trưng. Đặc biệt, cách làm gà muối hấp tại nhà này khá đơn giản, chỉ mất thời gian chờ ướp.

Bạn đang xem: Cách làm gà hấp muối đơn giản NGỌT THƠM ngon khó cưỡng tại nhà

Cách làm gà hấp muối sả giấy bạc – món ngon mỗi ngày từ thịt gà ngọt, thơm, đậm đà

1. Nguyên liệu cần có để chế biến món gà hấp muối sả, da giòn

Để làm món gà hấp muối da giòn thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Gà: 1,5kg
• Sả: 10 cây
• Muối hạt: 500g
• Tỏi: 2 củ
• Cà rốt: 1 củ
• Rau thơm: 1 bó
• chanh tươi: 1 quả chanh
• Rượu trắng: 40g
• Lá chanh: 10 lá
• Gừng: 1 củ
• Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt.

Nguyên liệu làm gà hấp muối sả

Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu làm gà hấp muối sả

– Để làm gà hấp muối sả bạn nên chọn gà từ 1 – 1,5 kg. Nếu gà quá non hoặc quá già thì thịt sẽ không ngon. Thịt gà Việt Nam thích hợp nhất để làm món gà hấp muối vì thịt ngọt, đậm đà, dai và thơm ngon chứ không bị bở như thịt gà công nghiệp.

– Không mua gà đông lạnh.

Đây là bí quyết làm gà hấp muối da vàng giòn thơm ngon

Cách chọn gà ngon là gà hấp muối sả

2. Cách làm gà hấp muối da giòn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ

Xem thêm : Tiết lộ cho bạn công thức chỉnh ảnh trên iPhone hot trend nhất hiện nay

– Loại bỏ rễ và rửa sạch các loại thảo mộc

– Bóc vỏ tỏi, đập dập, lọc lấy nước cốt.

– Sả rửa sạch, cắt bỏ phần già rồi cắt thành từng đoạn dài rồi giã nát.

– Gà sau khi luộc chín rửa sạch với rượu trắng, sau đó rửa sạch với nước cho khử mùi rồi vớt ra để ráo nước.

Chuẩn bị thịt gà làm món gà hấp muối hạt

Bước 2: Ướp gà

– Lấy một chiếc bát nhỏ cho 1 thìa tiêu + 1 thìa muối + ½ thìa bột ngọt + 1 thìa nước ép tỏi vào trộn đều.

– Xoa đều hỗn hợp trên lên toàn bộ thân gà, từ trong ra ngoài. Ướp khoảng 5-6 tiếng cho gà thấm hết gia vị

Ướp gà làm món gà hấp muối hột

Bước 3: Hấp gà bọc giấy bạc

– Chuẩn bị một chiếc nồi lớn, lót giấy bạc, rải 500 gram muối, 10 lá chanh, 5 nhánh sả và số gừng còn lại, đặt gà lên trên rồi cuộn giấy bạc lại.

– Đặt nồi lên bếp và hấp trên lửa nhỏ trong khoảng 45 phút cho đến khi gà chín đều.

Cách làm gà hấp muối bọc giấy bạc

Xem thêm : Bật mí cách đổi giọng trên iPhone khi chơi game cực xịn sò

Ghi chú: Không để gà tiếp xúc với lớp muối vì gà hấp với muối và sả gói trong giấy bạc sẽ rất mặn. Muốn gà có màu vàng đẹp mắt, hãy chiên mỡ gà trộn với một thìa bột nghệ rồi xoa đều lên gà.

Bước 4: Làm muối và chanh tiêu để chấm gà hấp muối

– Bạn làm nước chấm gà hấp muối theo công thức: cho 1 quả ớt, 1 thìa muối, 1 thìa đường vào cốc, giã nhuyễn, sau đó thêm 1 thìa sữa đặc, 1 thìa tiêu, vắt lấy nước cốt. /2 quả chanh, trộn đều.

– Sau đó cho 1 lá chanh cắt nhỏ vào, nêm nếm vừa ăn là xong với muối, tiêu, chanh để chấm gà hấp muối nhé!

Cách làm muối tiêu chanh chấm gà muối

Gà hấp muối xong

Gà hấp muối hạt không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà hương vị vô cùng thơm ngon. Còn gì ngon hơn miếng thịt gà mềm béo, thơm nhẹ sả chanh chấm cùng chút nước chấm hoặc muối tiêu xanh phải không nào?

Thành phẩm: cách làm gà hấp muối da giòn – món ăn hàng ngày siêu ngon cho cả nhà

Trên đây là cách làm gà hấp muối sả tại nhà đơn giản mà Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn muốn giới thiệu tới các bạn. Nếu bạn có cách làm gà hấp muối nào hay hơn thì hãy chia sẻ với timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé. Chúc bạn thành công với công thức trên!

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm đến:

Nguyễn Hoài & Ngọc Hoa -Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng