Cách làm gà hầm hạt sen thơm ngon, ngọt bùi, bồi bổ sức khỏe cho cả nhà

Gà hầm hạt sen không chỉ là món ăn đậm đà, ngọt ngào mà còn bổ dưỡng và rất dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản và làm theo hướng dẫn mà Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn gợi ý dưới đây là có ngay những món ngon để giải trí và chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Cùng vào bếp làm món gà hầm hạt sen cùng Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Món hầm luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và khá dễ kết hợp với cơm, bún, bánh mì.

Bạn đang xem: Cách làm gà hầm hạt sen thơm ngon, ngọt bùi, bồi bổ sức khỏe cho cả nhà

Một trong số đó phải kể đến món gà hầm hạt sen mát lạnh, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Không cầu kỳ như gà hầm ngũ quả hay gà bọc đất, gà hầm hạt sen khá dễ làm và hương vị cũng thơm ngon không kém.

Cách nấu canh gà hạt sen – món ăn ngon bổ dưỡng hàng ngày cho cả gia đình

Nguyên liệu làm món gà hầm hạt sen (Dành cho 4 người)

– Gà lông vũ: 1/2 con gà (khoảng 700 gram)

– Hạt sen tươi: 100gr

– Nấm hương: 100gr

– Cà rốt: 1 củ lớn

– Hành khô: 2 củ

– Tỏi: 3 tép

– Hành lá: 1 nhánh

– Rượu trắng

– Gia vị: muối trắng, muối canh, đường, tiêu, nước mắm, ớt bột

Ghi chú: Bạn có thể thay thế thịt gà bằng gà ác hầm hạt sen để món ăn thêm bổ dưỡng, đặc biệt với trẻ em, người già và người bị mất ngủ.

Nguyên liệu làm món gà hầm hạt sen

Cách làm gà hầm hạt sen thơm ngon, ngọt ngào

Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

Xem thêm : Sốc coser Ai Kirishima bị bạn trai sát hại, phân xác phi tang

– Thịt gà rửa sạch, dùng một nắm muối trắng chà xát lên da gà cho hết mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.

– Bóc vỏ và băm nhỏ hành, tỏi.

– Thịt gà chặt thành miếng lớn, cho vào nồi lớn, trộn thịt gà với hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa tiêu, ½ thìa ớt bột, 1 thìa cà phê rượu trắng. Ướp khoảng 1 tiếng cho gà ngấm gia vị.

Lưu ý: Bạn có thể làm nguyên con gà hầm hạt sen hoặc chặt thành từng miếng nhỏ tùy theo sở thích của gia đình.

Chuẩn bị gà làm gà ác hầm hạt sen

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

– Ngâm nấm hương trong nước ấm khoảng 20 phút. Sau khi nấm nở to, bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch bụi bẩn trên nấm rồi vớt ra để ráo nước. Cắt nấm làm đôi hoặc để nguyên.

– Hạt sen tươi loại bỏ hết hạt sen bên trong để khi nấu canh không bị đắng. Nếu bạn mua hạt sen khô về kiểm tra xem hạt sen đã hết chưa rồi ngâm vào nước vài tiếng cho mềm. Khi nấu chín chúng sẽ chín nhanh hơn và ngon hơn.

– Hành lá bỏ rễ và lá héo, rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn 2 – 3 cm.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng dày khoảng 1 – 1,5cm.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác làm món gà hầm hạt sen

Bước 3: Các bước làm món gà hầm hạt sen

– Cho gà, hạt sen, nấm hương vào nồi, thêm nước (1,5 – 2 tô lớn) rồi đun sôi trên lửa lớn.

– Khi nước sôi đều thì chỉnh lửa nhỏ và hầm gà trong 45 phút. Đổ thêm nước nếu gà bị khô.

– Sau khi gà mềm thì rắc hành lá lên trên, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

– Cho gà hầm hạt sen vào tô lớn, rắc chút tiêu lên trên, trang trí thêm vài cọng ngò rồi thưởng thức nóng.

Xem thêm : Cách nấu canh chua cá diêu hồng thanh mát KHÔNG BỊ GẮT đơn giản tại nhà

Các bước làm món gà hầm hạt sen

Thành phẩm gà hầm hạt sen thơm ngon, ngọt ngào

Vậy là món gà hầm hạt sen đã hoàn thành rồi, thật đơn giản phải không nào?

Thịt gà hầm mềm thơm, thấm gia vị, đậm đà hòa quyện với vị ngọt của hạt sen, nấm ngọt, mùi thơm nhẹ tự nhiên sẽ khiến cả nhà ngay lập tức “phải lòng”. Món gà hầm hạt sen này ăn với cơm nóng rất ngon.

Thành phẩm gà hầm hạt sen – món ăn ngon mỗi ngày từ món gà hầm thơm ngon, bổ dưỡng

Ngoài cách làm gà hầm hạt sen đơn giản ở trên, bạn cũng có thể biến tấu món ăn cho phù hợp với sở thích của gia đình bằng cách bổ sung thêm các nguyên liệu bổ dưỡng khác để món ăn thêm hấp dẫn như: gà hầm hạt sen. táo đỏ, gà hầm hạt sen và hạt sen, gà hầm hạt sen và nấm hương, gà hầm hạt sen và đậu xanh, gà hầm hạt sen và rau thơm… để có thể bổ sung thêm những món ăn ngon vào thực đơn mỗi ngày để thay đổi khẩu vị của bạn. cả gia đình.

Canh gà hầm hạt sen luôn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà không ai có thể từ chối. Dù hầm cùng rau củ, rau thơm hay ngải cứu, chúng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Hãy lưu lại công thức làm món gà hầm hạt sen và chiêu đãi cả nhà vào một ngày không xa nhé. Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này.

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm đến:

Tổng hợp bởi Thanh Mai & Ngọc Hòa – timhieulichsuquancaugiay.edu.vn.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng