Cách làm củ cải muối chua ngọt giòn ngon chỉ 3 bước CỰC đơn giản

Trong mỗi bữa ăn gia đình, bạn nên kết hợp các món ăn sao cho hài hòa giữa thịt và rau, đồng thời thêm một số món muối chua để bớt nhàm chán. Đặc biệt, củ cải muối rất thích hợp để ăn kèm với các món như bánh mì, vịt quay, gà nướng, thịt nướng,,, Cùng học cách làm củ cải muối chua ngọt đơn giản nhé!

1. Nguyên liệu làm củ cải muối chua ngọt

Với củ cải muối chua ngọt, bạn có thể ngâm củ cải ngâm hoặc kết hợp với cà rốt để có hương vị đậm đà hơn cũng như hình thức đẹp mắt hơn. Thành phần bao gồm:

• 5 củ cải trắng
• 2 củ cà rốt
• Giấm 1 lít
• Đường 500gr
• Muối 2 thìa canh

Nguyên liệu làm củ cải muối chua ngọt giòn

Bạn đang xem: Cách làm củ cải muối chua ngọt giòn ngon chỉ 3 bước CỰC đơn giản

2. Cách làm củ cải muối chua ngọt giòn

Bước 1: Nấu nước chua ngọt với giấm và đường

Cho vào nồi 500g đường, 1/2 thìa muối và 1 lít giấm rồi đặt lên bếp đun cho đến khi đường và giấm tan và sôi đều thì tắt bếp để nguội.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

– Trong khi chờ nước giấm đường nguội, gọt vỏ củ cải và cà rốt, rửa sạch bằng nước sạch rồi để ráo nước.

– Sau khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn dùng dao cắt cà rốt và củ cải thành từng sợi nhỏ tùy ý. Bạn không nên cạo sợi vì chúng sẽ dễ bị đứt.

Chuẩn bị củ cải, cà rốt để muối chua ngọt

– Sau đó bạn cho 1,5 thìa muối vào trộn đều với củ cải và cà rốt rồi ướp trong 20 phút cho ra nước để củ cải và cà rốt mềm.

Xem thêm : Âm thanh Stereo là gì? So với các loại âm thanh khác có hay hơn không?

– Sau khi trộn củ cải, cà rốt với muối, rửa sạch các nguyên liệu khoảng 2-3 lần bằng nước sạch rồi để ráo nước. Để nước thoát nhanh hơn, bạn có thể cho nguyên liệu vào túi vải và vắt với lực vừa phải để củ cải, cà rốt bên trong không bị nát.

Trộn củ cải, cà rốt với muối để chúng mềm hơn

Bước 3: Muối củ cải và cà rốt với hỗn hợp giấm chua ngọt

Sau khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn cho hai nguyên liệu vào lọ đựng thực phẩm (nên dùng lọ thủy tinh).

Tiếp theo, cho hỗn hợp giấm đã chuẩn bị vào ngâm củ cải, cà rốt trong 3 – 4 tiếng. Bạn nên ngâm bề mặt củ cải và cà rốt.

Muối củ cải chua ngọt giấm đường

Để nó ở nhiệt độ phòng trong vài giờ. Bạn có thể ăn ngay trong ngày, tuy nhiên để món ăn ngon, hấp dẫn và đậm đà hương vị thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh vài ngày.

Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn có thể gắp củ cải ra đĩa và thưởng thức thành món ăn ngon mỗi ngày.

Xem thêm : Youtube bị cáo buộc vì thiếu thận trọng với vấn đề bản quyền

Củ cải muối chua ngọt giòn, thơm ngon thấm đẫm hương vị của nước dấm đường. Còn gì tuyệt vời hơn khi dùng củ cải muối chua ngọt để ăn cùng bánh mì và thịt nướng phải không nào?

Củ cải muối chua ngọt giòn và thơm ngon, giải khát hoàn hảo

————————————-

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Nếu gia đình bạn muốn đổi món hoặc đi ăn cuối tuần, đừng quên đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để nhận ưu đãi tốt nhất lên tới 50%

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng ngàn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng