Cách làm cơm rang dưa bò đơn giản CHỈ 15 phút cho bữa sáng

Cơm chiên dưa bò là món ăn không còn xa lạ với chúng ta. Hôm nay hãy cùng tham khảo cách làm món cơm chiên thịt bò và dưa chua đơn giản cho bữa sáng nhé.

Cơm chiên dưa bò là một trong những món ăn sáng, thậm chí là bữa trưa rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Với món cơm chiên dưa bò này bạn có thể tận dụng cơm nguội từ bữa tối hôm trước, giúp việc chuẩn bị bữa sáng cho gia đình trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn.

Bạn đang xem: Cách làm cơm rang dưa bò đơn giản CHỈ 15 phút cho bữa sáng

Cơm chiên bò dưa thơm ngon hấp dẫn

1. Nguyên liệu làm cơm chiên dưa bò

– 1 bát cơm nguội

– Thịt thăn bò: 300gr

– Dưa bắp cải: 250gr

– Trứng gà: 2 quả

– Muối, dầu hào, bột nêm, nước tương

– Tỏi, hành khô, hạt tiêu.

2. Cách làm cơm rang dưa bò chi tiết

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên dưa bò

Cách làm món cơm chiên dưa bò thơm ngon, hấp dẫn chỉ trong 15 phút vào buổi sáng đòi hỏi bạn phải chuẩn bị trước những nguyên liệu sau:

– Múc cơm ra tô lớn để nguội. Nếu muốn rang cơm, bạn nên nấu cơm hơi khô. Dùng tay sạch bóp nhẹ để hạt gạo nở ra.

– Dưa cải rửa sạch nhiều lần với nước cho sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị thịt làm cơm chiên và dưa chua

Lưu ý bạn cũng cần thực hiện bước này vào tối hôm trước nhé!

– Thịt thăn bò rửa sạch rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 phút để thịt săn chắc và dễ thái lát hơn.

– Thịt thăn bò cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

– Ướp thịt bò với 1 thìa tiêu, 1 thìa dầu hào, ½ thìa đường. Trộn đều mọi thứ và ướp trong khoảng 15 phút.

Bước 3:

– Bóc vỏ và băm nhỏ hành, tỏi khô

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm hành, tỏi.

– Sau đó cho tô thịt bò vào chảo, bật lửa lớn, xào cho đến khi thịt chín thì múc vào tô và đặt sang một bên.

– Dùng lại chảo đó, cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó cho dưa bắp cải vào xào nhanh trên lửa lớn. Tiếp tục cho 1 thìa nước tương vào xào thêm khoảng 3-4 phút.

– Sau đó cho tô thịt bò vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thịt bò và dưa cải hòa quyện vào nhau thì trút vào tô lớn và đặt sang một bên.

Bước 4: Làm cơm chiên dưa bò

– Đập trứng vào tô rồi đánh đều.

– Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi thơm hành, tỏi rồi cho vào tô cơm nguội.

Xem thêm : 15+ lời chúc 20/10 cho vợ yêu ý nghĩa, tình cảm khiến các chị đứng ngồi không yên

– Bật lửa lớn và đảo cơm khoảng 5-8 phút. Sau đó cho bát trứng vào, khuấy đều cho đến khi hạt gạo tơi ra thì nêm 1 thìa dầu hào và 1 thìa nước tương.

– Cuối cùng cho tô thịt bò xào dưa chua vào chảo cơm.

– Dùng muôi trộn nhẹ, nêm gia vị tùy theo sở thích. Sau đó thêm hành lá thái nhỏ.

– Tắt bếp, múc cơm ra tô và dùng nóng. Nếu nhạt có thể chấm cùng nước tương trộn tỏi.

Nếu bạn thích ăn cơm chiên giòn thì có thể nướng lâu hơn một chút. Nếu cơm mềm thì đảo thịt và dưa với cơm khoảng 1-2 phút cho cơm khô và mềm là có thể ăn được.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Món cơm chiên dưa bò này trọn vẹn về mọi mặt, thơm ngon và cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới. Hãy dùng thử ngay và đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn với timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team và những độc giả khác!

————————————-

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

Bạn có thể quan tâm

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng