Cách làm càng ghẹ rang muối mặn ngọt ngon như nhà hàng ai cũng làm được

Cua là thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ngon như cua hấp, cua hấp, cua nấu cháo… Trong bài viết này Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm càng cua rang mặn ngọt thơm ngon như The nhà hàng dễ đến mức ai cũng có thể làm được.

Cua là loại hải sản rất ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ tốt cho người bình thường mà còn tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em. Cách làm càng cua rang muối thơm ngon vô cùng đơn giản sẽ được Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn bật mí dưới đây:

Cách làm càng cua rang muối thơm ngon

1. Nguyên liệu làm cua rang muối

Để làm càng cua rang muối thơm ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Chân cua 300g

– Bơ 2 thìa canh

– 1 củ tỏi, 1 củ gừng

– 1 bó lá ngò, 1 bó lá ngò

– 2 quả chanh, 2 quả ớt tươi

– 2 thìa muối tôm, 1 bát nhỏ rượu trắng

– Gia vị: đường, muối, bột ngọt, dầu ăn…

Nguyên liệu làm càng cua rang muối

2. Cách làm càng cua rang muối thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm càng cua rang muối

– Càng cua mua về làm sạch và khử mùi tanh bằng cách rửa càng với gừng giã nhuyễn và rượu trắng, thêm chút nước lọc, rửa càng bằng hỗn hợp nước này cho đến khi hết mùi tanh thì trần càng bằng nước sôi trong. . 2 – 5 phút thì đổ ra rổ, rửa sạch, để ráo nước.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ, ớt tươi rửa sạch và thái nhỏ.

– Rau mùi và lá ngò rửa sạch, để ráo nước

Chuẩn bị nguyên liệu làm càng cua rang muối

Bước 2: Làm muối ớt để ăn kèm

– Công thức muối ớt ăn kèm càng cua rang muối được chế biến như sau: 2 thìa muối, 1 thìa đường, 2 quả chanh, 1 chút lá ngò, 1 chút vỏ chanh, 1/2 thìa bột ngọt rồi cho vào Tất cả nguyên liệu cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Làm càng cua rang muối

– Làm nóng chảo trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thì cho muối tôm, ớt băm, đường và nước lọc vào chảo, đảo nhanh và đều. Dùng tay để hỗn hợp hòa tan.

– Tiếp theo cho càng cua vào chảo. Khi cho càng cua vào, bạn nên khuấy nhanh và đều để hỗn hợp bám đều vào càng cua. Nấu cho đến khi thấy hỗn hợp trong nem đặc lại thì đảo thêm 1 phút nữa cho cua mềm. Sau khi chín hoàn toàn và ngấm đều gia vị thì tắt bếp.

– Khi ăn càng cua rang muối, đổ càng cua ra đĩa và thưởng thức cùng muối ớt và rau mùi.

Xem thêm : Cách đổi tên Gmail trên điện thoại iPhone và Android đơn giản

Làm càng cua rang muối

3. Thành phẩm: càng cua rang muối

Cách làm càng cua rang muối rất đơn giản phải không nào?

Món càng cua rang muối có vị cay, mặn, thịt càng cua chắc và ngọt ăn vô cùng thơm ngon. Cách làm vô cùng đơn giản, chỉ cần càng cua tươi, muối và một chút ớt là có thể có được món ăn thơm ngon. Chân cua này được rang muối.

Hình ảnh thành phẩm, cách làm càng cua rang muối thơm ngon

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản theo công thức của Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn, bạn đã có thể làm càng cua rang muối thơm ngon. Giờ đây không cần phải đi đâu xa bạn có thể làm ngay món càng cua rang muối này cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm

Biên soạn bởi Thụy Vân & Ngọc Hoa – Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng