Cách chiên lạp xưởng ĐÚNG CHUẨN, mềm ngon cho cả gia đình

Xúc xích là món ăn bình dân, được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày lễ tết nhưng không phải ai cũng biết cách chiên xúc xích thơm ngon. Vậy hôm nay, hãy cùng Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn tìm hiểu cách chiên xúc xích đúng cách, mềm, ngon, mọng nước và ít béo trong bài viết dưới đây nhé!

1. Cách chọn xúc xích ngon

Để làm món xúc xích chiên ngon trước tiên bạn nên chọn nguyên liệu tốt. Xúc xích ngon có màu đỏ hồng, thơm mùi rượu, mỡ trắng và tiêu trộn đều vào thịt. Vỏ ngoài khô ráo, không bị mốc, không có chất dính, vỏ và thịt bên trong dính chặt vào nhau. Hãy thử ép xúc xích. Cây tươi rất mềm, mịn và đàn hồi.

Bạn đang xem: Cách chiên lạp xưởng ĐÚNG CHUẨN, mềm ngon cho cả gia đình

Cách chọn xúc xích ngon bằng cách chiên xúc xích

2. Cách chiên xúc xích với nước

Cách chiên xúc xích trong nước là phương pháp cơ bản mà bất cứ ai mới vào bếp đều có thể áp dụng. Cách làm này cho ra món xúc xích thơm ngon, mềm, thơm mà không bị béo ngậy.

Cách chiên xúc xích trong nước từng bước

Các bước chiên lạp xưởng trong nước khá đơn giản:

• Đầu tiên, chuẩn bị một chiếc chảo chống dính và cho xúc xích vào chảo.
• Đổ nước lọc ngập ngập xúc xích rồi bật bếp, đừng để lửa quá cao sẽ bị cháy.

Đổ nước vào chảo để chiên xúc xích trong nước

• Trong khi nấu, đảo đều để xúc xích chín đều và thấm nước để xúc xích mềm và không bị cháy.
• Khi nước cạn, xúc xích sẽ rỉ mỡ vào chảo, chiên cho đến khi vỏ xúc xích chuyển sang màu nâu gián đẹp mắt thì tắt bếp.

Khi xúc xích chuyển sang màu nâu gián thì tắt bếp

Xúc xích đã hoàn thành chiên trong nước

Cách chiên xúc xích trong nước này giúp cho thành phẩm có màu đỏ đậm đẹp mắt, xúc xích mềm ăn không ngán và không tốn dầu.

Xem thêm : 3 cách NƯỚNG TÔM bằng nồi chiên không dầu, nướng tôm sa tế, muối ớt, bơ tỏi

Xúc xích đã hoàn thành chiên trong nước

3. Cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, xúc xích cũng sẽ chín đều hơn mà bạn không cần phải canh lửa như chiên bằng bếp gas hay bếp từ, cụ thể:

Cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu từng bước

Cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu rất dễ thực hiện với các bước sau:

• Đun sôi 1 lít nước trong nồi trên lửa lớn, sau đó cho xúc xích vào đun khoảng 3 – 5 phút cho đến khi lớp ngoài của xúc xích chín thì tắt bếp, vớt ra để ráo nước.

Luộc xúc xích khoảng 3 – 5 phút rồi chiên xúc xích bằng nồi chiên

• Cho xúc xích vào nồi chiên không dầu, bật nồi chiên xúc xích ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 12 phút.

Nướng xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Thành phẩm: cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Xúc xích chiên bằng nồi chiên không dầu cách làm đơn giản mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Khi thưởng thức xúc xích sẽ không bị khô hay béo ngậy do dầu mỡ.

Thành phẩm: cách chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu

4. Cách chiên xúc xích bằng dầu ăn

Ngoài 2 cách chiên xúc xích bằng nước và bằng nồi chiên không dầu ở trên, bạn cũng có thể chiên xúc xích bằng dầu ăn. Dưới đây là các bước chiên xúc xích bằng dầu ăn:

Cách chiên xúc xích với dầu ăn từng bước

• Cắt xúc xích, sau đó cắt thành từng lát dày khoảng 0,5 cm.
• Cho xúc xích vào chảo, thêm nước lọc ngập mặt xúc xích rồi đặt lên bếp chiên chín. Chiên cho đến khi nước sôi thì chỉnh lửa lớn và khuấy liên tục.

Xem thêm : Mách bạn cách nấu cơm ngon bằng BẾP GAS khi mất điện

Chiên xúc xích với dầu ăn

• Khuấy đều cho đến khi nước cạn thì giảm lửa và cho một ít dầu ăn vào. Chiên khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Chiên xúc xích hoàn chỉnh với dầu ăn

Thành phẩm: chiên xúc xích với dầu ăn

Với phương pháp chiên xúc xích bằng dầu ăn này, xúc xích thơm, béo nhưng vẫn giữ được độ mềm thơm ngon.

Hy vọng với bài viết trên các bạn sẽ có thêm cách chiên xúc xích đúng cách và giữ nguyên hương vị thơm ngon của xúc xích. Nếu có thắc mắc gì, đừng quên chia sẻ với Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ở phần bình luận bên dưới nhé. Chúc các bạn chiên xúc xích thành công ngay lần đầu tiên thực hiện!

————————————-

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Nếu gia đình, bạn bè bạn muốn đi chơi đêm giao thừa hoặc tiệc cuối năm, đừng quên đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để nhận được ưu đãi tốt nhất nhé!

Mời bạn tham khảo những quán ăn ngon giá tốt phù hợp tổ chức tiệc Tết dưới đây:

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

Có thể bạn sẽ quan tâm

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng