Xu hướng

Cách buộc gà cánh tiên đẹp, đơn giản chỉ 4 bước vụng mấy cũng thành công

1
Cách buộc gà cánh tiên đẹp, đơn giản chỉ 4 bước vụng mấy cũng thành công

Cách buộc gà cánh tiên là cách buộc gà cúng quen thuộc, được sử dụng rất phổ biến trong các dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, nhiều chị em lại gặp phải tình trạng gà xấu xí, cong queo sau khi luộc. Chính vì vậy mà trong bài viết này Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn sẽ chia sẻ đến các bạn cách buộc gà cánh tiên cực đẹp, siêu đơn giản và thành công.

1. Chuẩn bị gà cánh tiên

Thịt gà chặt miếng, làm sạch, xẻ đôi sau đó dùng muối chà thật kỹ lên da gà, sau đó rửa thật sạch bằng nước sạch, để ráo nước.

Chuẩn bị gà và thực hiện phương pháp buộc gà cánh tiên

2. Cách buộc cánh gà thần tiên

Cánh gà tiên là cách buộc gà đẹp và trang trọng, thường được sử dụng vào các ngày lễ, Tết.

Để thực hiện cách buộc gà cánh tiên các bạn thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Đặt lần lượt 2 chân gà vào phần bụng đã mổ.

Cách buộc cánh gà thần tiên bước 1

Bước 2: Đặt gà thẳng lên, dùng tay đỡ cổ gà rồi kẹp chặt cánh gà lại.

Cách buộc cánh gà thần tiên bước 2

Bước 3: Dùng dây thừng buộc 2 vòng dọc theo 2 mấu đầu cánh gà như hình dưới.

Cách buộc cánh gà thần tiên bước 3

Bước 4: Kéo đầu gà lên, đặt mỏ gà vào sợi dây ở cánh.

Cách buộc cánh gà thần tiên bước 4

Khi gà ngẩng cao đầu, hai cánh xòe đều trông như đang ngồi trong tư thế tự nhiên nhất là bạn đã hoàn thành xong cách buộc gà tặng đôi cánh thần tiên vô cùng đẹp mắt này.

Thành phẩm: cách buộc cánh gà thần tiên

3. Những lưu ý khi buộc cánh gà thần tiên

Cách buộc gà lễ đẹp không khó, nhưng để gà đẹp và không bị dập, trầy xước bạn cần chú ý:

3.1. Trong quá trình phẫu thuật

Có hai cách giết mổ gà phổ biến là mổ và moi ruột. Tuy nhiên, để làm ra cách buộc gà đẹp mắt, gà thường sẽ được làm thịt vì cả con gà khi luộc sẽ đẹp hơn.

Cách thực hiện phẫu thuật như sau:

  • Dùng mũi dao rạch một đường dọc khoảng 4cm, cách phao gà khoảng 2 – 3cm. Sau đó dùng ngón tay trượt vào bên trong, lôi toàn bộ nội tạng của gà ra ngoài.
  • Gà cúng cần phải có đầy đủ các nghi thức: Huyết, mề, gan… nên bạn cũng phải làm sạch.

Mổ bụng gà sẽ khiến lễ buộc gà đẹp hơn

3.2. Lúc buộc

Bạn cần hết sức cẩn thận và nhẹ nhàng khi buộc dây, không nên buộc quá chặt vì sẽ khiến cánh gà bị gãy hoặc khi luộc da gà sẽ bị nứt, mất thẩm mỹ.

3.3. Trong khi đun sôi

  • Dù dùng dây cố định nhưng khi luộc gà bạn vẫn phải thường xuyên kiểm tra xem hình dáng gà có bị biến dạng và cần chỉnh sửa thêm hay không. Nếu gà lỏng lẻo hoặc biến dạng phải điều chỉnh lại ngay trước khi tiếp tục luộc.
  • Cần dùng nồi sâu lòng, tốt nhất là lớn hơn gà một chút để gà không bị nát, sẽ khiến gà trông xấu.

3.4. Sau khi đun sôi

  • Bạn nên để gà ráo nước trước khi gỡ dây ra. Khi tháo dây đeo nên tháo nhẹ nhàng để tránh làm rách da gà.
  • Xếp gà ra đĩa và trang trí thêm hoa hồng đỏ cho đẹp mắt.

Thành phẩm: cách buộc gà để cúng sau khi luộc

  • Theo tâm linh, gà cúng phải đặt trên bàn thờ, đầu gà quay về phía bát hương vì đây được coi là “gà biết khóc, biết gáy, biết bái lạy”.

Trên đây là cách buộc gà cánh tiên cực đẹp mà Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn muốn giới thiệu tới các bạn. Hy vọng với bí quyết buộc gà đẹp này các bạn sẽ hoàn toàn tự tin vào bếp thể hiện tài kinh tế gia đình trong dịp Tết 2024 sắp tới.

————————————-

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Nếu gia đình, bạn bè bạn muốn đi chơi đêm giao thừa hoặc tiệc cuối năm, đừng quên đặt bàn qua timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để nhận ưu đãi tốt nhất lên tới 50% nhé!

Mời bạn tham khảo những quán ăn ngon giá tốt phù hợp tổ chức tiệc Tết dưới đây:

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng ngàn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

Ngọc Hoa tổng hợp – Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn

0 ( 0 bình chọn )

Tìm Hiểu Lịch Sử Quận Cầu Giấy: Hành Trình Phát Triển và Di Sản Văn Hóa

https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Khám phá lịch sử quận Cầu Giấy qua các thời kỳ từ xưa đến nay. Tìm hiểu những di sản văn hóa, danh lam thắng cảnh và câu chuyện độc đáo giúp bạn hiểu sâu hơn về một phần lịch sử Hà Nội

Ý kiến bạn đọc (0)

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Xem thêm