6 món ngon chế biến từ tôm ăn một lần, vương vấn mãi

Món tôm ngon luôn được yêu thích không chỉ vì hương vị ngọt ngào, bổ dưỡng mà còn vì hình dáng đẹp mắt. Chính vì vậy mà tôm được đa dạng hóa trong mọi thực đơn từ dân dã đến sang trọng. Bạn có biết cách nấu những món ăn ngon từ tôm không? Hãy tham khảo bài viết sau nhé!

Dưới đây là cách làm 6 món tôm cực ngon và được ưa chuộng mà timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team tổng hợp. Hãy bỏ nó vào túi của bạn để có thêm công thức nấu ăn cho cả gia đình!

Bạn đang xem: 6 món ngon chế biến từ tôm ăn một lần, vương vấn mãi

1. Tôm sú hấp bia

Món ngon đơn giản nhất làm từ tôm

Nguyên liệu làm tôm sú hấp bia

– 500gr tôm sú lớn

– 2 nhánh sả

– 1 lon bia

– Gia vị: nước mắm, muối, tiêu….

Cách làm tôm sú hấp bia:

– Cắt bỏ râu và lưỡi kiếm của tôm sú nhưng không bỏ đầu, bỏ chỉ đen, sau đó rửa sạch, để ráo nước.

– Sau đó ướp tôm với 1 thìa muối và 1 thìa tiêu trong khoảng 15 phút.

– Sả rửa sạch, dùng dao thái mỏng.

– Đổ 1/2 lon bia vào nồi, sau đó cho tôm đã ướp và sả vào nồi, khuấy đều.

– Đặt nồi lên bếp, đun sôi thì điều chỉnh lửa vừa, sau đó hấp khoảng 5 phút cho đến khi tôm chín. Lưu ý không nên hấp tôm quá kỹ vì sẽ làm tôm bị khô và kém ngon.

– Cuối cùng, xếp tôm ra đĩa, trang trí cùng xà lách và cà chua để đẹp mắt hơn.

Khi ăn tôm với bột canh và nước cốt chanh sẽ càng đậm đà hương vị hơn. Bạn cũng có thể dùng nước hấp tôm để uống và nước cũng rất ngọt.

2. Chả tôm thịt ba rọi

Một trong những món tôm ăn tiệc dễ ăn nhất

Nguyên liệu làm món thịt ba rọi và chả tôm:

– Thịt ba chỉ hun khói: 200gr

– Tôm sú tươi: 300gr (25-30 con/1kg)

– Hành tím: 10gr

– Tỏi: 20gr

– Đường cát: 25gr

– Tiêu xay: 0,5gr

– Nước mắm: 30ml

– Nước đun sôi để nguội: 20ml

– Nước cốt chanh: 4ml

– Ớt bằm: 1-2 quả (tuỳ sở thích mỗi người)

Cách làm món thịt ba chỉ và chả tôm:

– Tôm lột vỏ, để nguyên đuôi, cắt dọc sống lưng để loại bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo nước.

– Hành, tỏi băm nhuyễn

– Thịt ba chỉ cắt đôi theo chiều ngang.

– Sau khi làm sạch, ướp tôm với hành tỏi băm nhỏ, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

– Lấy từng miếng thịt, đặt tôm lên trên rồi cuộn lại, cuộn lại cho đến khi hết tôm và thịt.

Xem thêm : Dogecoin tăng giá sau khi Elon Musk sở hữu Twitter

– Cho từng cuộn tôm vào chảo rồi đặt lên bếp lửa vừa. Chiên cho đến khi cả hai mặt miếng thịt đều có màu vàng nâu.

– Cho 30ml nước mắm, 20ml đun sôi để nguội, 20gr đường cát, 4ml nước cốt chanh vào tô khuấy đều cho đến khi đường tan. Cuối cùng thêm tỏi và ớt băm vào.

– Xếp tôm ra đĩa rồi dùng kèm bánh hỏi và nước mắm chua ngọt, dùng nóng.

3. Tôm hấp nước dừa

Món ăn ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa

– 500gr tôm (mua 100gr được 4-5 con)

– 1 trái dừa Xiêm

– 1 củ hành tím

– Xà lách, dưa chuột, cà chua, hành lá để trang trí

Cách làm tôm sú hấp nước dừa

– Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo nước.

– Dừa gọt vỏ, cắt khoanh tròn, vắt lấy nước cốt. Bạn nhớ gọt vỏ thật đẹp để có thể xếp tôm cho bắt mắt nhé.

– Đổ nước dừa vào nồi, giã nát hành tím, cho vào nồi nước dừa đun đến khi sôi thì nêm muối và nước cho vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào đảo đều.

– Sau khi thấy vỏ tôm đỏ rực thì tắt bếp và lấy ra trang trí. Xếp tôm quanh miệng dừa.

– Đun nóng nước dừa đã chiết xuất rồi đổ vào dừa cùng tôm là xong. Trang trí với cà chua bi, dưa chuột và hành lá.

Bạn nên chuẩn bị thêm một đĩa muối tiêu chanh hoặc tương ớt để chấm thì tuyệt vời!

4. Tôm sốt bơ tỏi

Món ngon với súp tôm đậm đà, ăn kèm cơm

Nguyên liệu làm tôm sốt bơ tỏi

– 8 thìa bơ không muối

– 500gr tôm sú

– Muối và tiêu đen xay

– 5 tép tỏi băm nhỏ

– 1/4 chén súp gà

– 1 quả chanh vắt lấy nước cốt chanh

– Lá mùi tây thái nhỏ

Cách làm tôm sốt bơ tỏi:

– Tôm rửa sạch, lột bỏ đầu, cắt dọc tôm để loại bỏ chất bẩn bám ở sống lưng tôm. Đun sôi dầu ăn, cho tôm vào xào sơ. Lấy ra cho ráo dầu.

– Đun chảy 2 thìa bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tôm, muối và hạt tiêu vào chảo bơ. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng (khoảng 2-3 phút) thì đặt chảo sang một bên.

– Cho tỏi vào chảo khác phi cho thơm. Thêm súp gà và nước cốt chanh vào chảo, đun sôi và giảm nhiệt để đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Thêm 6 thìa bơ nữa và đổ hoàn toàn hỗn hợp tôm đã nấu chín trong bơ vào. Đảo nhẹ cho toàn bộ tôm thấm nước sốt bơ tỏi.

– Đun đến khi hỗn hợp tôm đặc sệt thì tắt bếp. Thêm lá mùi tây cắt nhỏ vào để tạo mùi thơm. Món tôm sốt bơ tỏi này rất tuyệt khi ăn cùng cơm nóng.

Xem thêm : MrBeast đạt nút Kim Cương Đỏ của Youtube chính thức đặt chân vào top 5 những kênh Youtube khủng nhất

Bạn có thể thêm tiêu xay để món ăn thêm thơm và hấp dẫn nhé! Nước sốt bơ tỏi chua ngọt rưới lên miếng thịt tôm chiên giòn ăn rất ngon.

5. Tôm chiên trứng muối

Món ngon tu tôm được trẻ em ưa chuộng

Nguyên liệu làm tôm chiên trứng muối

– Tôm sú: 300gr

– 1 lòng đỏ trứng muối

– Hành khô

– Tinh bột sắn

– Muối, đường

Cách làm tôm chiên trứng muối:

– Luộc trứng muối và tách riêng lòng đỏ. Thời gian luộc trứng muối khá lâu, lâu hơn so với trứng thông thường. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể đập trứng để tách lòng đỏ rồi hấp chín.

. – Hành khô bóc vỏ và thái nhỏ.

– Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và ngạnh cứng ở đầu, rút ​​sợi chỉ đen ở lưng ra, bạn có thể bóc vỏ, nhưng nếu vỏ mỏng thì nên để nguyên, nhớ để lại phần đuôi tôm. tôm trông thật đẹp.

– Đổ phần bột năng riêng ra đĩa sâu lòng.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đun nóng cho đến khi nóng. Lăn tôm qua bột mì rồi chiên cho đến khi vàng nâu. Gắp tôm chín ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

– Dùng nĩa hoặc thìa nghiền lòng đỏ trứng muối (hấp) với 1 thìa muối cho đậm đà. Bạn có thể thêm một chút đường nếu thích (lưu ý không nên cho quá nhiều đường nếu không món ăn sẽ dễ có vị lợ).

– Dùng chảo chiên tôm, chắt bớt dầu, để lại khoảng 1 muỗng canh. Thêm hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho trứng vào xào khoảng 1-2 phút. Thêm tôm vào, lăn đều qua trứng để trứng dính vào tôm.

Tôm sau khi chiên sẽ có lớp vỏ rất giòn, bùi bùi, đậm đà hương vị trứng muối. Vị béo của trứng muối bao phủ lớp vỏ mỏng, giòn của tôm vô cùng hấp dẫn.

6. Tôm chiên muối hạt

Món ăn không thể thiếu trong thực đơn các món tôm

Nguyên liệu:

– Tôm sú con lớn: 300 gr

– Muối: 100gr

– chanh: 1 phần

– Gừng: 1 củ

– Sả: 2 cây

– Gia vị: muối, tiêu, bột ớt

Cách làm tôm sú rang muối:

– Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

– Sả rửa sạch, thái lát mỏng. –

Tôm cắt bỏ râu và rửa sạch.

– Tiếp theo, cho muối vào chảo hoặc nồi đất rồi rang cho đến khi muối khô hoàn toàn. Khi nghe thấy tiếng bốp là xong.

Lưu ý: Nếu hạt muối quá to, bạn có thể giã lại lần nữa, nhưng lưu ý đừng giã muối quá nhỏ, vì hạt muối sẽ thấm đều vào tôm, đồng thời làm thịt tôm săn chắc, ngọt hơn. và thơm hơn.

– Rải muối đều vào nồi, xếp một lớp tôm lên trên, sau đó phủ tôm lên một lớp muối, sau đó cho sả và gừng vào đậy nắp. Dùng tay lắc đều nồi để tôm quyện đều với muối, sả, gừng. Sau đó đặt nồi lên bếp đun khoảng 15 phút cho đến khi tôm chín đỏ và có mùi thơm nồng.

– Xếp tôm ra đĩa, chấm với muối, tiêu chanh hoặc nước mắm pha ớt xanh. Món ăn này rất ngon khi dùng làm món ăn vặt hoặc ăn kèm với cơm nóng.

Trên đây là những món ngon được yêu thích nhất được chế biến từ tôm mà timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team đã tổng hợp. Chúng tôi mời mọi người tham khảo chúng. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng. Nếu bạn không có thời gian để chế biến những món tôm thơm ngon cho gia đình thì hãy chọn mua sản phẩm tôm hấp đông lạnh để sử dụng ngay mà không cần qua chế biến, chất lượng đảm bảo như tôm tươi, chính sách bảo hành và đổi trả lâu dài. Nếu chất lượng hàng hóa không đạt yêu cầu, xem tại đây!

Bạn có thể quan tâm đến:

1. [Mới nhất 2023] Chú thích mùa đông thu hút TRIỆU THÍCH để xua tan cái lạnh
2. Lời cầu Thần Tài, Đất, Thổ, Lộc tràn đầy TIỀN VÀNG, đầy két
3. Thờ ông Công, ông Tào vào ngày giờ nào tốt nhất năm 2024 để hút tài lộc vào nhà

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng