4 đặc sản Thái Bình “danh bất hư truyền” – nhất định không thể bỏ qua

Làng lúa Thái Bình không chỉ được biết đến với những di tích lịch sử nổi tiếng mà văn hóa ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú. Nếu về lại vùng đất yên bình này mà không có cơ hội thưởng thức những đặc sản đặc trưng của Thái Bình như chả cá, canh cá Quỳnh Côi, gỏi sứa thì sẽ là một thiếu sót lớn.

Trong hành trình khám phá ẩm thực của vùng đất yên bình này, hãy cùng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn tìm hiểu về 4 đặc sản Thái Bình mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây. Đi thôi, đi thôi!

Bạn đang xem: 4 đặc sản Thái Bình “danh bất hư truyền” – nhất định không thể bỏ qua

1. Đặc sản Thái Bình: bánh cáy làng Nguyễn

Bánh cáng làng Nguyễn là biểu tượng của ẩm thực Thái Bình.

Nếu bạn từng du lịch đến vùng đất này mà thắc mắc Thái Bình có đặc sản gì mua về làm quà thì hãy nghĩ ngay đến bánh cáy làng Nguyễn. Bánh Cây là đặc sản nổi tiếng của làng Nguyễn (Nguyễn Xá, Đông Hưng, Thái Bình) và cũng là biểu tượng của ẩm thực Thái Bình.

A1: Bánh Cày là kết tinh của hương thơm đất trời và tấm lòng thơm ngát của người dân xứ lúa.

Đặc sản chả cá Thái Bình có hương vị rất riêng không thể nhầm lẫn ở bất cứ đâu

Nguyên liệu làm bánh cay khá đa dạng như nếp, gấc, mạch nha, cây dành dành, đậu phộng, vừng, dừa, cà rốt, gừng, vỏ quýt… ​​Nhờ bàn tay khéo léo của người làm bánh mà các nguyên liệu hòa quyện với nhau nhưng vẫn không làm mất đi hương vị đặc trưng của từng loại. Cắn miếng chả cá, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị không thể nhầm lẫn, thơm, ngọt, nhẹ tan trong miệng.

A2: Bánh cáy làng Nguyễn rất thích hợp để thưởng thức cùng tách trà xanh.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi món chả cá đặc sản Thái Bình bên tách trà xanh ấm áp trong ngày đông se lạnh và trò chuyện cùng những người thân quen. Đây là món ngon Thái Bình không thể thiếu trên bản đồ ẩm thực của bạn khi đặt chân đến vùng đất “mồ hôi Thái Bình”.

2. Canh cá Quỳnh Côi đặc sản Thái Bình

Món ngon Thái Bình mang lại niềm tự hào cho người dân nơi đây.

Đặc sản canh cá Quỳnh Côi được coi là niềm tự hào của người dân Thái Bình với hương vị độc đáo và cách chế biến vô cùng đơn giản, không cầu kỳ. Chính vì thế mà rất nhiều nhà hàng lớn nhỏ khắp các tỉnh thành Việt Nam đều lựa chọn món ăn này vào thực đơn của mình.

Canh cá Quỳnh Côi có hương vị đậm đà, khó quên.

Canh cá Quỳnh Côi là sự hòa quyện của nhiều hương vị khó quên.

Để nấu món canh cá Quỳnh Côi, người ta chỉ cần có cá rô, rau và nước dùng đậm đà, ăn kèm với đĩa rau sống có nhiều hương vị như ngò, kinh giới, hoa chuối… là có đủ hương vị quê. Tất cả sẽ hòa quyện với bánh tráng mềm mịn và chút giấm gừng tỏi cay nồng tạo nên hương vị khó quên.

Xem thêm : Cận cảnh video tai nạn thương tâm tại công viên Tao Đàn

Đây là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Thái Bình.

3. Gỏi cá Kiến Xương đặc sản Thái Bình

Đó là món đặc sản Thái Bình mộc mạc, mộc mạc như chính con người Thái Bình.

Nhiều thế hệ khi nhắc đến đặc sản Kiến Xương Thái Bình người ta sẽ nghĩ ngay đến gỏi cá. Bởi món ăn này đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc không chỉ với người dân Kiên Xương mà cả người dân Thái Bình.

Gỏi cá Kiến Xương là đặc sản Thái Bình mà bạn không thể bỏ lỡ.

Cách chế biến món ngon Thái Bình này rất đơn giản, quan trọng là cá phải tươi, cá càng tươi thì món ăn sẽ càng ngon. Các món ăn kèm không thể thiếu như: lá vả, lá mơ, kinh giới, tía tô, lá ổi, đinh lăng, chuối xanh, khế chua… sẽ giúp tăng hương vị và giảm vị tanh.

Gỏi Kiến Xương ăn ngon nhất với chả giò.

Theo người dân nơi đây, cách ăn ngon nhất là dùng nem cuốn với gỏi cá, rau sống hoặc dùng trực tiếp lá sung để gói. Bằng cách đó, bạn có thể cảm nhận trọn vẹn vị ngọt của cá, vị bùi của đậu phộng, vị chát của lá sung… Đây là sự hòa quyện của tất cả các hương vị tự nhiên trong một món ăn.

A5: Gỏi cá Kiến Xương được ăn kèm với nhiều loại rau và gia vị.

Gỏi cá tươi không chỉ ngon mà còn rất thanh mát, thích hợp ăn vào mùa hè. Nếu có dịp du lịch tới đây cùng gia đình và bạn bè, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản này nhé.

4. Gỏi sứa Tiền Hải đặc sản Thái Bình

Thái Bình được thiên nhiên ưu đãi với đường bờ biển dài hơn 50 km với những cồn biển đẹp nhất miền Bắc, được bao bọc bởi sông Hoa, sông Hồng, sông Luộc. Vì thế, không chỉ phát triển về du lịch, Thái Bình còn có rất nhiều món hải sản làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Gỏi sứa Tiền Hải – Món ngon Thái Bình có nhiều vào tháng 4, tháng 5.

Đến biển Tiền Hải vào tháng 4, tháng 5, bạn sẽ không thể bỏ qua món gỏi sứa. Bởi đây là tháng có nhiều sứa nhất trong năm. Người dân nơi đây còn truyền tai nhau: “Nếu đến biển Tiền Hải ở Thái Bình mà không thưởng thức gỏi sứa là chưa đến”.

A6: Gỏi sứa Tiền Hải đặc sản Thái Bình hương vị thanh mát

Xem thêm : TOP các nhà hàng ngon Quận 2 Sài Gòn hút khách – Menu và ƯU ĐÃI mới nhất

Đúng như tên gọi của nó, nguyên liệu chính để làm nên món ăn này chính là sứa. Người ta còn kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như: hành tây, thịt gà xé, mực, khô bò, đậu phộng, lá chanh, húng quế, dừa nạo… để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Đặc sản Thái Bình này ngon vì có vị giòn, bùi.

Khi ăn món gỏi sứa Thái Bình thơm ngon, thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn, bùi của sứa, vị bùi của lạc khô, vị ngọt của thịt gà, vị biển của miếng khô, vị béo của dừa nạo…

A7: Gỏi sứa Tiền Hải là món ngon Thái Bình thích hợp để giải nhiệt ngày hè.

Đặc biệt, gỏi sứa Tiền Hải sử dụng nước chấm truyền thống khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Vì thế gỏi sứa Tiền Hải chắc chắn là món ăn giải nhiệt không thể thiếu khi đi biển. Tiền Hải Thái Bình.

Hy vọng với bài viết này các bạn có thể giải đáp được câu hỏi: “Ăn gì ở Thái Bình?” Nếu có dịp ghé thăm Thái Bình, bạn đừng quên bổ sung thêm những món ngon vào bản đồ ẩm thực của mình nhé. của riêng bạn.

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc quen thuộc, 4 món đặc sản nổi tiếng Thái Bình này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những ấn tượng khó quên khi thưởng thức. Còn rất nhiều đặc sản ngon vùng miền – timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Blog đang chờ bạn khám phá, hãy like và comment những món ngon Thái Bình mà bạn yêu thích nhé.

_ Khánh An_

Bạn có thể quan tâm đến:

Đây là danh sách những món đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất “XUỐNG NĂM” vừa qua.

[Tổng hợp] 21 món đặc sản Sài Gòn nổi tiếng ngon mà không ăn là LỖI

6 đặc sản Bình Định làm quà cho khách du lịch ngon nhất và mua ở đâu.

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng