4 cách làm thịt băm sốt cà chua ngon CHỈ 15 PHÚT chế biến

Thịt lợn và cà chua là hai nguyên liệu rất quen thuộc với các bà nội trợ. Từ hai nguyên liệu này chúng ta có thể chế biến những món ăn ngon mỗi ngày rất dễ làm và rất vừa ý. Ngay bây giờ, mời các bạn cùng Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn vào bếp khám phá 4 cách làm thịt bằm sốt cà chua siêu đơn giản.

1. Cách làm thịt bằm sốt cà chua đơn giản nhất

Thịt bằm sốt cà chua là món ăn ngon hàng ngày được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cách làm thịt bằm xào cà chua lại càng đơn giản và nhanh chóng hơn với những nguyên liệu dễ tìm và không tốn kém.

Cách làm thịt xay sốt cà chua – món ăn được nhiều người yêu thích

Bạn đang xem: 4 cách làm thịt băm sốt cà chua ngon CHỈ 15 PHÚT chế biến

Để làm món thịt bằm sốt cà chua thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm thịt bằm sốt cà chua

• Thịt bằm 200gr
• 3 quả cà chua
• Hành lá 1 cọng
• 1 củ hành khô
• Dầu ăn 1 muỗng canh
• Nước mắm 1 muỗng canh
• Bột canh 1 thìa cà phê
• bột ngọt/1 ít tiêu xay

Nguyên liệu làm thịt bằm sốt cà chua

Cách chọn thịt heo ngon

Trong cách làm thịt bằm sốt cà chua, bước chọn thịt không thể thiếu, nó sẽ quyết định độ ngon và hương vị của món ăn:

• Để làm món thịt băm sốt cà chua thơm ngon, bạn nên chọn thịt vai nạc, giòn. Loại thịt này được trộn lẫn cả nạc và mỡ, có vị mềm ngọt chứ không bị khô.
• Chọn những miếng thịt có màu sắc tươi sáng, màu hồng hoặc đỏ nhạt ở phần nạc và màu trắng ngà ở phần mỡ.
• Thịt ngon không có mùi hôi, tanh, hăng. Dùng tay ấn vào thịt sẽ thấy độ đàn hồi tốt. Thịt chắc, không nhão hay có nước.

Cách chọn thịt heo ngon để làm thịt bằm cà chua

Cách chọn cà chua ngon

Việc lựa chọn cà chua cũng rất quan trọng trong món thịt bằm sốt cà chua. Bởi nếu cà chua không chín, hư hỏng thì không thể làm nên món ăn ngon:

• Chọn những quả cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, còn nguyên vẹn và không bị thâm tím.
• Bạn nên mua những quả có cuống, cuống còn tươi và dính chặt vào đầu quả cà chua.
• Không nên chọn những quả cà chua bị hư hỏng hoặc không có mùi thơm vì rất có thể cà chua đã bị ép chín.

Cách chọn cà chua ngon để làm thịt bằm sốt cà chua

Cách làm thịt bằm sốt cà chua chi tiết từng bước

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa cà chua, cắt thành khối.
• Gọt vỏ và cắt nhỏ hành khô.
• Hành lá cắt nhỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Cho thịt băm vào tô, ướp với 1 thìa nước mắm và 1/3 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa dầu ăn. Trộn đều và để thịt thấm gia vị khoảng 10-15 phút.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào thịt băm

• Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi, cho hành khô vào xào cho đến khi có mùi thơm.
• Khi hành thơm thì cho thịt băm vào chảo đảo đều để thịt không bị vón cục. Thêm 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt vào rồi khuấy đều.
• Khi thịt bắt đầu săn chắc và béo thì múc thịt ra đĩa, để lại mỡ trong chảo.

Xào thịt bằm

Bước 3: Xào thịt bằm với cà chua

• Cho cà chua đã chuẩn bị vào chảo rồi xào thịt, đảo đều cho đến khi cà chua chín thì trút thịt băm đã xào với 1 thìa nước mắm vào đảo đều.
• Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho hành lá, tiêu xay vào chảo rồi tắt bếp.

Cách xào thịt bằm với cà chua

Món thịt bằm sốt cà chua đơn giản nhất

Xem thêm : YKR là gì trên Facebook, Tiktok mà khiến Gen Z nào cũng YKR?

Thịt bằm xào cà chua có màu sắc đẹp mắt, thịt mềm béo thơm hòa quyện với chút vị chua ngọt của cà chua, tạo nên tổng thể món ăn có hương vị cân bằng, đậm đà, dễ ăn, phù hợp với nhiều người. khẩu vị của nhiều người.

Thành phẩm là thịt bằm cà chua thơm ngon, béo ngậy – món ăn ngon hàng ngày được nhiều người yêu thích

Đây là món ăn ngon dễ chế biến mỗi ngày, không tốn quá nhiều thời gian, đặc biệt phù hợp với những người bận rộn. Chỉ cần luộc vài loại rau củ, thêm chút đậu phộng rang là bạn đã có một bữa tối đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.

2. Cách làm thịt bằm sốt cà chua đậm đà

Thịt viên sốt cà chua có hương vị thơm ngon, đậm đà và rất dễ ăn. Món này ăn kèm cơm, bún hoặc bánh mì đều ngon. Hãy vào bếp ngay cùng Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để khám phá cách làm thịt viên bằm sốt cà chua nhé!

Cách làm thịt bằm sốt cà chua

Nguyên liệu cần thiết

• 300g thịt lợn xay
• Hành tím bằm
• hành lá
• 1 quả trứng gà
• Tinh bột sắn
• 3 quả cà chua
• Dầu
• Gia vị: bột canh, bột nêm, đường, tiêu xay

Nguyên liệu làm món thịt bằm sốt cà chua

Cách làm thịt bằm sốt cà chua

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa cà chua, cắt thành khối. Rửa sạch hành lá và cắt thành miếng nhỏ.
• Cho 300g thịt lợn xay vào tô cùng với 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay. Trộn đều để thịt thấm gia vị.
• Thêm 1 quả trứng, 3 thìa tinh bột sắn vào, trộn đều. Cuộn thịt thành từng viên vừa ăn.

Cuộn thịt thành từng miếng vừa ăn

Bước 2: Làm thịt viên sốt cà chua

• Bắc nồi lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tím băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.
• Thêm cà chua thái hạt lựu và khuấy đều. Nêm 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, 2 thìa đường. Khuấy động.

Làm thịt viên sốt cà chua

Cuối cùng, thêm thịt viên và một cốc nước. Nấu khoảng 10 – 15 phút cho đến khi thịt chín đều. Trong khi nấu, bạn có thể đảo viên thịt để thịt thấm gia vị.

Thành phẩm thịt bằm sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua có màu sắc bắt mắt và hương thơm ngọt ngào khó cưỡng. Thịt mềm, thơm, đậm đà, nước sốt cà chua đặc, chua ngọt hài hòa. Món này ngon khi ăn cùng cơm, bún hoặc bánh mì.

Thành phẩm: thịt bằm sốt cà chua

3. Cách làm món thịt bằm sốt cà chua trứng thơm ngon bổ dưỡng

Đơn giản không kém thịt sốt cà chua là thịt băm với trứng sốt cà chua. Chỉ với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, rẻ và dễ mua như cà chua, thịt, trứng, bạn đã có ngay công thức để thay đổi hương vị bữa ăn gia đình. Bây giờ đừng lo lắng về việc ăn gì tối nay!

Xem thêm : Top 9 quán bún đậu mắm tôm Đống Đa NGON nổi tiếng, siêu GẦN ăn là mê

Cách làm thịt bằm sốt cà chua trứng cũng tương tự như cách làm thịt bằm xào cà chua. Tuy nhiên, khi xào thịt băm với cà chua chín thì cho trứng đã đánh vào, đảo đều cho đến khi trứng chín thì nêm gia vị lại, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm thịt bằm sốt cà chua trứng – món ăn ngon bổ dưỡng hàng ngày

Đây là một gợi ý tuyệt vời nếu bạn chưa biết nên làm món gì cho bữa ăn gia đình. Là món ăn ngon, đơn giản hàng ngày nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Chắc chắn sẽ gây lãng phí cho bữa ăn của gia đình bạn.

4. Cách làm thịt bằm sốt cà chua với đậu

Nếu bạn chưa biết nên làm món gì ngon với thịt băm thì Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn sẽ gợi ý cho bạn thịt băm sốt cà chua và sốt đậu. Bạn có thể dùng đậu hũ hoặc đậu hủ non, nhưng đậu hũ non sẽ mềm và ngon hơn.

Nguyên liệu và cách làm thịt bằm sốt cà chua cũng như cách làm thịt bằm xào cà chua. Khi thịt mềm, nêm nếm vừa ăn rồi cho đậu phụ mềm vào, lật miếng đậu thật nhẹ tay để không bị nát. Tiếp tục đun thêm 7 phút nữa thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm thịt bằm sốt cà chua đậu

Bây giờ thêm một bát cơm nóng để ăn cùng. Món này rất ngon khi ăn cùng cơm nóng.

5. Thịt bằm sốt cà dành cho ai?

Thịt bằm sốt cà chua là món ăn thơm ngon, đậm đà, dễ ăn cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ em và người già vì giàu dinh dưỡng, mềm và khá dễ ăn. Không chỉ là món ăn cho bữa ăn chính, chị em còn có thể nhanh chóng chuẩn bị món ăn cho bữa sáng và ăn kèm với bánh mì cũng rất ngon miệng.

Trên đây là 4 cách làm món thịt bằm sốt cà chua vừa đơn giản vừa ngon miệng để thay đổi hương vị bữa ăn hàng ngày của gia đình mà không chỉ tốn một chút thời gian chuẩn bị. Hãy nhanh tay bổ sung công thức này vào thực đơn món ngon mỗi ngày để bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn nhé. Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn chúc các bạn thực hiện món ăn thành công!

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

Có thể bạn sẽ quan tâm

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng