4 CÁCH HẤP GHẸ NGON không bị rụng chân,xỉn màu với nguyên liệu cực đơn giản

Cua là thực phẩm bổ sung nhiều protein, canxi và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mỗi ngày. Hôm nay Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn sẽ giới thiệu đến các bạn 4 cách hấp cua ngon không bị mất chân, dễ làm nhất với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, mời các bạn tham khảo nhé.

Có rất nhiều cách nấu cua ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 4 cách hấp cua chuẩn và ngon nhất mà không bị mất chân cũng như giải đáp hấp cua bao nhiêu phút.

Bạn đang xem: 4 CÁCH HẤP GHẸ NGON không bị rụng chân,xỉn màu với nguyên liệu cực đơn giản

1. Cua hấp bia sả

Cua hấp bia sả là một trong những cách hấp cua ngon được nhiều người yêu thích. Hấp cua với bia sả mang đến món ăn có màu sắc bắt mắt cùng hương vị ngọt ngào, tự nhiên.

Cách hấp cua ngon – hấp cua với bia sả

Cách hấp cua với bia sả đã được Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn chia sẻ, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây.

2. Cua hấp lá chanh

Nguyên liệu làm cua hấp lá chanh

– Cua tươi 1kg

– 300g lá chanh

– Gia vị: đường, muối, tiêu

Cách làm cua hấp lá chanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm món cua hấp lá chanh

– Cua mua về rửa sạch rồi ướp với chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch với nước, để ráo.

– Lá chanh rửa sạch và thái nhỏ

Bước 2: Tiến hành làm cua hấp lá chanh

– Chuẩn bị nồi hấp, cho một ít nước vào nồi, sau đó rắc vài lá chanh cắt nhỏ lên trên nồi hấp, đặt cua lên vỉ nướng, xen kẽ với một ít lá chanh.

– Đậy nắp nồi hấp và đun sôi trong vòng 10 – 15 phút để cua chín đều. Khi thấy cua có màu đỏ và mùi lá chanh tỏa ra là cua đã chín thì tắt bếp.

Cách hấp cua ngon – hấp cua lá chanh

Cua hấp lá chanh thành phẩm

Cua hấp lá chanh có mùi thơm tươi mát rất hấp dẫn. Thịt cua tươi ngon ngọt kết hợp với muối tiêu, chanh và ớt thì ngon tuyệt vời.

Thành phẩm món cua hấp hấp lá chanh thơm ngon

3. Cua hấp gừng tỏi

Nguyên liệu làm cua hấp gừng

– Cua tươi 1kg

– 3 miếng gừng

Xem thêm : BST meme Amber Heard cực hài hước trong vụ kiện với Johnny

– 2 củ tỏi, 2 quả ớt

– 1 quả chanh

– 5 củ hành lá, 10g lá ngò

– Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu…

Cách làm cua hấp gừng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm món cua hấp gừng tỏi

– Cua tươi rửa sạch rồi để ráo nước.

– Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi băm nhỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

– Hành lá và rau mùi rửa sạch, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

Bước 2: Làm cua hấp gừng tỏi

– Trước khi hấp, ướp cua với một ít hạt nêm, nước mắm, bột ngọt và một ít gừng, tỏi băm để cua có hương vị đậm đà. Để cua nghỉ 10 – 15 phút rồi hấp.

– Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước vào nồi, cho gừng và tỏi vào nồi hấp, sau đó cho cua đã ướp vào nồi hấp trong 15 phút.

– Hấp cho đến khi cua có màu đỏ và cua chín thì tắt bếp.

– Khi ăn bày cua ra đĩa thêm chút hành lá và lá ngò lên trên để trang trí cho đẹp mắt.

Cách hấp cua ngon – cua hấp gừng tỏi

Thành phẩm cua hấp gừng tỏi

Cua hấp gừng tỏi có mùi thơm nồng của gừng tỏi và thịt cua mềm ngọt thơm ngon khi ăn cùng muối tiêu chanh và nhâm nhi một lon bia sẽ vô cùng tuyệt vời.

Thành phẩm cách hấp cua ngon – cua hấp gừng tỏi

4. Cua hấp nước dừa

Nguyên liệu làm cua hấp nước dừa

– Cua tươi 1kg

– 1 củ hành khô

– 1 trái dừa tươi

– Gia vị: bột nêm, bột ngọt, muối

Cách làm cua hấp nước dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm cua hấp nước dừa

– Cua rửa sạch với nước rồi để ráo nước.

Xem thêm : Cảnh giác với những chiêu trò lừa đảo qua Viber đặc biệt nên nhớ

– Hành khô, làm sạch vỏ, đập dập, băm nhỏ

– Dừa tươi cắt nhỏ lấy nước cốt, để riêng.

Bước 2: Tiến hành làm cua hấp nước dừa

– Cho nước dừa tươi vào nồi hấp rồi đun sôi, thêm một chút hạt nêm, bột ngọt, muối để cua có hương vị đậm đà.

– Cho cua vào nồi đun khoảng 10 – 15 phút cho đến khi cua chuyển sang màu đỏ thì cua chín thì tắt bếp.

– Lấy cua ra đun sôi nước dừa lại rồi rưới lên cua.

Cách hấp cua ngon – hấp cua trong nước dừa

Cua hấp nước dừa thành phẩm

Cua hấp nước dừa có mùi thơm mát, vị bùi bùi, béo ngậy kết hợp với thịt cua mềm ngọt thơm ngon chắc chắn sẽ là món ăn được mọi người trong gia đình đều thích thú.

Thành phẩm cách hấp cua ngon – cua hấp nước dừa

5. Bí quyết hấp cua ngon mà không bị mất càng

Hấp cua bao nhiêu phút?

Để hấp cua ngon, thời gian hấp là một trong những yếu tố quan trọng để thành phẩm cua hấp thành phẩm mềm, thơm ngon, vừa phải, không bị dai hay vụn.

Thông thường, bạn cần hấp cua từ 8 – 10 phút, với mức nhiệt cao nhất. Cua lúc đầu sẽ có màu xanh nhưng khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ vô cùng hấp dẫn. Thời gian nấu cua phụ thuộc vào kích cỡ và số lượng cua sử dụng.

Cách hấp cua mà không bị mất càng

Bí quyết là sau khi sơ chế cua xong hãy úp bụng cua vào nồi. Cách làm này sẽ làm cua nóng đều, nước ngọt không rỉ ra ngoài khiến thịt cua bị nhạt.

Tiếp theo, bạn phải dùng nước lạnh để hấp cua nhưng chỉ cho một ít nước, không nhiều. Cách hấp cua không bị rơi rất đơn giản phải không nào?

Cách hấp cua ngon không khó như chúng ta nghĩ. Nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm. Cua hấp vẫn giữ được hương vị tươi ngon, đậm đà và luôn giữ được những chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho cơ thể. Hy vọng 4 cách hấp cua ngon trên sẽ giúp các bà nội trợ có thêm thủ thuật hay để thể hiện tài năng của mình.

timhieulichsuquancaugiay.edu.vn là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT PHÒNG TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Cửa hàng ăn uống,… tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

————————————————– ————

Bạn có thể quan tâm

Tổng hợp bởi Thụy Vân & Ngọc Hoa – Team timhieulichsuquancaugiay.edu.vn

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng