3 cách làm nộm gà xé phay ngon nhất ĐÃI KHÁCH hoặc cho mâm cơm gia đình

Nôm, theo phương ngữ miền Nam gọi là gỏi, là tên gọi chung cho các món rau trộn chua ngọt trong ẩm thực Việt Nam. Có rất nhiều cách làm gỏi gà xé, hôm nay timhieulichsuquancaugiay.edu.vn sẽ chia sẻ đến các bạn 3 công thức mới nhất, món gỏi gà xé chua ngọt ngon nhất nhân dịp có khách ghé nhà hoặc đổi bữa cho cả nhà.

Để món gỏi gà ngon và đẹp mắt hơn, ngoài các bước luộc gà thông thường, timhieulichsuquancaugiay.edu.vn chia sẻ với chị em bí quyết giúp luộc gà có màu vàng nâu, da giòn ghi điểm trong mắt mẹ chồng TẠI ĐÂY.

Bạn đang xem: 3 cách làm nộm gà xé phay ngon nhất ĐÃI KHÁCH hoặc cho mâm cơm gia đình

1. Cách làm gỏi gà xé dứa (dứa)

(hình minh họa)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 má đùi gà
• 1 quả dứa (quả dứa)
• Phi Phi
• Cần tây, rau răm
• Quất, ớt, tỏi, gia vị

Cách làm gỏi gà xé dứa

Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

– Thịt gà mua về rửa sạch với rượu trắng rồi rửa sạch. Đặt một nồi nước lên bếp luộc gà cùng vài lát gừng và ½ thìa muối. Đảo đều để gà chín đều.

– Sau khi sôi khoảng 5 phút thì giảm lửa nhỏ khoảng 10 phút thì tắt bếp, đậy nắp nồi và để trong nồi khoảng 5 – 10 phút thì lấy ra, để nguội rồi xé thịt gà thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế dứa (dứa)

– Mua cả quả dứa còn nguyên vỏ, xếp ngang và cắt ¼ quả dứa từ cuống đến cuối quả dứa, sau đó dùng dao nhỏ cắt bỏ phần lõi để ruột dứa không bị dập.

– Sau khi lấy nhân ra, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3: Trộn nước sốt với gỏi gà dứa xé

• 2 thìa đường
• 2 thìa nước ép quất
• 2 thìa nước mắm
• 1 muỗng canh giấm

Trộn đều các gia vị theo tỷ lệ trên, sau đó cho tỏi và ớt xay vào trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 4: Gỏi gà trộn dứa

Cho thịt gà xé và dứa cắt miếng vào tô, thêm 2 thìa nước sốt vào trộn đều.

Thêm cần tây, rau mùi xắt nhỏ, hành tây phi và rưới nước sốt cho đến khi vừa miệng.

Cho gỏi gà trộn dứa hoặc gỏi gà dứa vào vỏ dứa ở bước 2, thêm vài nhánh cần tây trang trí lên trên là bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt như ăn ở nhà hàng. .

Xem thêm : 30+ quán ăn GIA ĐÌNH ngon ở TpHCM – Xem ưu đãi mới nhất và bảng giá PasGo

>> Xem thêm: 7 cách làm nước ép dứa thơm ngon, không đau chỉ trong 10 phút

2. Cách làm gỏi gà xé với dưa leo và cà rốt

(hình minh họa)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• ½ con gà
• 2 quả dưa chuột
• 1 củ cà rốt
• vừng rang
• giấm gạo
• Rau mùi, ớt, chanh, gia vị

Cách làm salad gà xé với dưa chuột và cà rốt

Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

– Thịt gà rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa thật sạch. Đun sôi nước, sau đó luộc gà cùng vài lát gừng và ½ thìa muối.

– Đảo gà để chín đều khoảng 15 phút thì tắt bếp, đậy nắp và để gà trong nồi khoảng 5 – 10 phút trước khi lấy ra, để nguội rồi xé gà thành miếng vừa ăn miếng.

Bước 2: Chuẩn bị dưa chuột và cà rốt

• Dưa chuột rửa sạch với muối, cắt đôi rồi thái lát, chú ý không bỏ ruột.
• Rửa cà rốt, cắt thành dải và bạn có thể ngâm chúng với nước nóng hoặc không
• Cho dưa chuột, cà rốt thái sợi vào tô, trộn đều với 1 thìa giấm và 1 thìa đường để ngâm dưa chuột, cà rốt.

Bước 3: Trộn nước sốt gỏi gà xé với dưa leo, cà rốt

• 1,5 muỗng cà phê đường
• 1 thìa nước mắm
• 1 thìa nước tương
• 2 thìa nước cốt chanh
• 1 ít hạt tiêu

Trộn đều các gia vị với nhau, thêm tỏi băm và ớt băm

Bước 4: Trộn gỏi gà xé với dưa chuột và cà rốt

Cho thịt đã thái vào tô. Dưa chuột và cà rốt để ráo nước, cho rau mùi cắt nhỏ vào tô, từ từ thêm nước sốt vào, sau khi nêm nếm vừa ăn thì bày ra đĩa, thêm vừng và rắc lên trên. Vậy là bạn đã có một đĩa gỏi gà với dưa chuột và cà rốt giòn, dân dã, cực kỳ thơm ngon và dễ làm.

>> Xem thêm: Mẹo làm gỏi sứa dưa leo giòn thơm ngon như ngoài tiệm

3. Cách làm gỏi gà xé hành tây và rau mùi

(hình minh họa)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gà 1kg
• 1,5 củ hành tây, 300g giá đỗ
• Rau mùi, ớt, chanh, các loại gia vị khác

Cách làm gỏi gà xé với hành tây và rau mùi

Bước 1: Chuẩn bị gà

– Thịt gà rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa sạch lại.

– Đun sôi nước, sau đó cho gà vào luộc cùng vài lát gừng, ½ thìa muối, nửa củ hành tây, đảo đều cho gà chín đều, điều chỉnh thời gian để gà không bị chín quá.

– Đun đến khi nước sôi thì tắt bếp nhưng vẫn đậy nắp và để gà trong nồi khoảng 5 – 10 phút thì vớt ra, để nguội đến khi nước cạn thì xé thành từng miếng nhỏ .

Bước 2: Sơ chế hành tây và các nguyên liệu khác

• Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ sau đó ngâm vào nước đá.
• Ngâm khoảng 10 phút, vớt ra tô trộn đều với 1 thìa đường và 2 thìa nước cốt chanh để hành không còn cay mà vẫn giòn, giảm vị hăng.
• Chần giá đỗ với nước sôi
• Rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ
• Tỏi và ớt băm

Bước 3: Gỏi gà xé sốt hành tây

• 3 thìa nước mắm
• 2 thìa đường
• 2 thìa nước cốt chanh

Xem thêm : Hét giá với Youtuber Ishowspeed hai người đàn ông bị phạt nặng

Cho các gia vị vào theo tỷ lệ rồi cho tỏi, ớt vào trộn đều. Có thể thêm tiêu nếu thích

Bước 4: Salad trộn thịt gà và hành tây

Cho thịt gà xé vào tô trộn đều với 1 thìa sốt gỏi gà. Vớt hành ra và đổ bớt nước. Cho hành tây, giá, rau răm vào tô, trộn đều các nguyên liệu với nhau, từ từ thêm nước sốt, nêm nếm vừa ăn rồi bày ra đĩa và mời gia đình thưởng thức món gỏi gà chua ngọt thơm ngon. hành tây, mềm dai của thịt gà xé.

Vậy là bạn đã có 3 cách làm gỏi gà xé (gỏi gà xé) dễ ăn, thơm ngon vô cùng và thay đổi khẩu vị cho gia đình, xứng đáng được chồng thích và mẹ chồng khen.

>> Xem thêm: 15 cách làm gỏi gà thơm ngon hấp dẫn – Hướng dẫn dễ dàng cho người mới bắt đầu

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích hãy giúp timhieulichsuquancaugiay.edu.vn Team chia sẻ tới bạn bè, người thân cùng làm và cùng thưởng thức nhé.

————————-

Bạn có thể quan tâm đến:

>> Những quán chay ngon ở Hà Nội thích hợp nhất mùa Vu Lan báo hiếu

>> Top nhà hàng món Việt tại TP.HCM

>> Top nhà hàng Thái tại Hà Nội

Đừng quên theo dõi blog timhieulichsuquancaugiay.edu.vn và fan page timhieulichsuquancaugiay.edu.vn để cập nhật thêm thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của timhieulichsuquancaugiay.edu.vn nhé!

Tải timhieulichsuquancaugiay.edu.vn ngay – Ứng dụng đặt bàn ăn trực tuyến nhanh chóng, tiện lợi với hàng nghìn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho iOS tại đây. Tải ứng dụng timhieulichsuquancaugiay.edu.vn cho Android tại đây

Nguồn: https://timhieulichsuquancaugiay.edu.vn
Danh mục: Xu hướng